福建泉州市安溪縣西坪鎮

鐵觀音（tiě guān yīn）茶，中國傳統名茶，屬於青茶類，是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現於1723—1735年

鐵觀音茶產地位於福建泉州市安溪縣，安溪縣既是世界名茶的故鄉，也是烏龍茶的發源地，又是福建省烏龍茶出口的基地縣市，安溪產茶歷史悠久，自然條件得天獨厚，茶葉品質優良。

　　龍涓安溪鐵觀音

　　龍涓安溪鐵觀音崛起於2007年，為安溪鐵觀音的“後起之秀”。該產區的安溪鐵觀音蘭花香明顯，滋味醇厚，入口後茶味充溢，回甘無窮。

　　祥華安溪鐵觀音

　　祥華安溪鐵觀音久負盛名，產區山高霧濃，採用傳統的制作工藝，所生產的安溪鐵觀音茶口味純正，滋味清鮮醇厚，回甘力強。

　　感德安溪鐵觀音

　　感德鎮，有著中國鐵觀音第一鎮的美稱，屬內地帶，海拔高，氣候獨特。感德鎮所產的安溪鐵觀音，香氣濃郁，茶湯色澤相對清淡，口感特殊，香中含酸。

西坪安溪鐵觀音

　　西坪是安溪鐵觀音的發源地，此茶區採用純粹傳統型製法，所制的安溪鐵觀音“觀音韻”明顯，香氣淡雅，湯濃韻味足。

鐵觀音產地在福建泉州市安溪縣西坪鎮，既是世界名茶的故鄉。

鐵觀音是烏龍茶，既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類。