1、準備一盆淘米水，因為淘米水不僅可以用來澆花，用來清洗豬肉也是很好用的。

2、把買來的豬肉放入淘米水中，放進去以後不要馬上清洗，讓豬肉在裡面泡上大約5到10分鐘左右。這樣淘米水會更大發揮它的效用。

3、原理很簡單，淘米水中含有大量澱粉。水中的澱粉可以把豬肉表面，甚至豬肉裡面淺層的髒東西吸出來。

4、浸泡5到10分鐘以後接下來就是需要用手搓洗一下，就像洗衣服一樣的搓洗。這樣不僅能洗乾淨，而且我們的手也不會感到油膩。

5、洗完以後，把豬肉拿出來。再用清水衝兩遍就好了，這樣的豬肉不僅洗得乾淨，而且味道好。

要將豬肉洗乾淨，首先需要沖洗豬肉。將豬肉放置在乾淨的水中，用手輕輕揉搓，去除表面汙物。

其次，需要用鹽和食醋進行浸泡。在水中加入適量的鹽和少量的食醋，將豬肉浸泡15-20分鐘。

然後，再次用清水沖洗豬肉，徹底清潔。

最後，將豬肉放在清潔的盤子中晾乾，或者用吸水紙擦乾水分。注意，為了確保食品安全，豬肉必須經過徹底煮熟才能食用。

淘米水洗：新買來的豬肉，表面看著不髒，但它在市場上藏汙納垢的砧板上放了那麼久，表面油汙只多不少，單純用水洗，油汙浮在水麵，既洗不乾淨還容易弄髒水槽。正確洗法：用淘米水浸泡10分鐘，可以將附著的油汙和泥土除掉，然後用涼水沖洗乾淨，記住不能用熱水。

鹽：將新鮮或解凍好的豬肉放到盆中，然後在盆中在加入兩勺鹽。隨後在盆中加入30-40℃左右的溫水，至水位沒過豬肉。這裡大家一定要記住不要用熱水，因為熱水會損失排骨中的蛋白質而且會鎖住殘血;也不要用涼水，涼水會降低殘血的溶解度，涼水很難清洗乾淨。然後用手抓洗豬肉一分鐘左右，至豬肉中血色褪淨，抓洗完成之後準備一盆清水將豬肉再衝一下，豬肉就會變得非常乾淨了。

把豬肉擱入清水盆內，放入少量的鹽，少量的醋，然後用刷子反復刷洗肉上表面的汙泥，然後這換一盆乾淨的清水把肉放到清水裡面，再反復清洗五分鐘，肉就乾淨了。

將豬肉洗乾淨的步驟如下：

1. 準備工作：先將豬肉切成適當大小的塊狀，以便更易清洗。

2. 溫水清洗：將豬肉塊放入容器中，用溫水沖洗，用手輕輕搓揉肉塊的表面，以幫助去除肉表的血液、汙垢和雜質。注意水溫不要過熱，以免燙傷手。

3. 鹽水浸泡：制作鹽水，將適量的食鹽溶解在冷水中，再將切好的豬肉放入鹽水中浸泡約15-30分鐘。鹽水可以幫助去除豬肉表面的異味和細菌，使肉質更加清潔。

4. 再次沖洗：將浸泡過的豬肉取出，用清水進行反復沖洗，徹底清洗掉鹽水和殘留的雜質。可以輕輕揉搓肉塊，幫助更徹底清洗。

5. 用廚房紙巾或毛巾吸乾：將洗淨的豬肉塊放在紙巾或乾淨的毛巾上，輕輕吸乾水分。這樣做可以避免水分殘留在豬肉表面。

總之，豬肉洗淨的關鍵是用溫水反復沖洗、適量使用鹽水浸泡和輕輕揉搓，確保去除肉表的血液、汙垢和異味。在清洗過程中，要注意衛生，用適當的廚房紙巾或毛巾吸乾水分。

1.首先買回來的豬肉，要用刀把豬皮給刮一下，颳去表面的雜質。

2.準備一個大碗，碗中加入一大勺麵粉，兩勺食用鹽，以及一個瓶蓋的料酒，一勺白醋，再加入30度左右的溫水。

3.直接下手攪拌均勻，把麵粉和食鹽充分的攪拌溶解均勻。

4.攪拌均勻以後，將豬肉放入大碗中，下手對其各個方位進行輕輕搓洗

1、清洗豬肉時，先使用淘米水浸泡10到15分鐘後再清洗，可以將附在肉上的泥土和汙物徹底的清洗乾淨。

2、清洗豬肉時，不要用熱水，這樣不宜除去豬肉的腥味，同時會影響口感，最好先用乾淨的紙將豬肉擦拭乾淨，然後再用涼水快速沖洗乾淨。

1、找一個乾淨的小盆，向盆中倒入溫開水，水溫不用太高，將手伸入水中不會感覺到燙就說明水溫可以了。

2、溫水不僅能讓豬肉當中的髒東西更容易被清洗出來，而且還不會破壞豬肉當中的營養成分。

一、用淘米水。

那怎樣才能將豬肉洗乾淨呢？其實很簡單，就是將我們每天用完的淘米水，將豬肉浸泡5分鐘左右再清洗，這時我們就會發現，淘米水表面浮起許多髒東西，然後把豬肉放水龍頭下衝洗一遍就可以了，我們也就能放心的為家人做美食了。

二、用溫水。

如果沒有淘米水怎麼辦？那就用溫水吧，不要用燙手的水，比手溫稍高一點就行，然後將肉放入水中，用手搓洗乾淨就行。我們都知道炒菜的油鍋要用溫水刷，碗中的油漬也需要用溫水才能洗淨，洗豬肉也是同理。這也是我去買豬肉的時候，賣豬肉的老板這樣告訴我的。

豬肉上面沾上灰塵或髒的東西，用清水不容易洗乾淨，但如果用淘米水浸泡一下再洗，就可很輕鬆的去掉灰塵和髒東西。

　　選購指導：

　　買豬肉時，根據肉的顏色、外觀、氣味等可以判斷出肉的質量是好還是壞。優質的豬肉，脂肪白而硬，且帶有香味。肉的外面往往有一層稍帶乾燥的膜，肉質緊密，富有彈性，手指壓後凹陷處立即復原。

　　次鮮肉肉色較鮮肉暗，缺乏光澤，脂肪呈灰白色；表面帶有黏性，稍有酸敗霉味；肉質鬆軟，彈性小，輕壓後凹處不能及時復原；肉切開後表面潮溼，會滲出混濁的肉汁。變質肉則黏性大，表面比較乾燥，顏色為灰褐色；肉質鬆軟無彈性，指壓後凹處不能復原，留有明顯痕跡。

　　首先是看顏色。好的豬肉顏色呈淡紅或者鮮紅，不安全的豬肉顏色往往是深紅色或者紫紅色。豬脂肪層厚度適宜（一般應占總量的33%左右）且是潔白色，沒有黃膘色，在肉屍上蓋有檢驗章的為健康豬肉。此外，還可以通過燒煮的辦法鑑別，不好的豬肉放到鍋裡一燒水分很多，沒有豬肉的清香味道，湯裡也沒有薄薄的脂肪層，再用嘴一咬肉很硬，肌纖維粗。

　　鮮豬肉皮膚呈乳白色，脂肪潔白且有光澤。肌肉呈均勻紅色，表面微幹或稍溼，但不粘手，彈性好，指壓凹陷立即復原，具有豬肉固有的鮮、香氣味。正常凍肉呈堅實感，解凍後肌肉色澤、氣味、含水量等均正常無異味。

　　而飼料所致的劣質肉有廢水或藥等氣味；病理所致的有油脂、糞臭、腐敗、怪甜等氣味。種用公母豬肌肉較紅，結締組織多，韌性大，不易煮爛或炒熟，口感差。

　　注水肉呈灰白色或淡灰、淡綠色，肉表面有水滲出，手指觸摸肉表面不粘手。凍豬肉解凍後有大量淡紅色血水流出。

　　死豬肉胴體皮膚淤血呈紫紅色，脂肪灰紅，血管有黑色凝塊，因死亡時間長短不同臭味也不同。

在食品處理和烹飪過程中，確保食材的衛生和清潔非常重要。以下是一些步驟，可以幫助你將豬肉洗乾淨：

1. 準備清潔的工作區：在處理豬肉之前，確保你的工作臺、切割板和刀具都是乾淨的。使用溫水和肥皂徹底清洗它們，並確保徹底沖洗乾淨。

2. 選擇新鮮的豬肉：在購買豬肉時，選擇新鮮的、沒有異味的肉。檢查肉的顏色和質地，確保沒有明顯的腐敗跡象。

3. 溫水沖洗：將豬肉放在清潔的水槽或容器中，用溫水輕輕沖洗肉的表面。這有助於去除表面的血液、汙垢和其他雜質。

4. 用鹽擦洗：將一些食用鹽撒在豬肉表面，然後用手輕輕擦洗。鹽具有殺菌和去除異味的作用，可以幫助清潔肉的表面。

5. 再次用清水沖洗：用清水徹底沖洗豬肉，確保去除鹽和其他殘留物。

6. 注意衛生：在處理豬肉時，要注意個人衛生，如洗手、使用乾淨的工具和避免交叉汙染。

需要注意的是，洗豬肉的目的是去除表面的汙垢和雜質，並不是為了去除細菌。在烹飪過程中，適當的加熱和烹飪時間是確保食品安全的關鍵。

想要清洗豬肉，首先將水接入大一些的盆中，將豬肉放進去，第一次清洗，這是為了洗淨表面的灰塵，將水倒掉後換一次新水，把豬肉泡進去，可以在裡面倒一瓶蓋白醋或者加一勺鹽浸泡十到半個小時左右，這樣豬肉才是完全清洗乾淨