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1 # 用戶1837132962979
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2 # 雷曼雷曼雷曼雷曼雷曼
紅豆赤小豆糖水做法：
1、準備適量紅豆清洗乾淨。
2、然後提前用清水浸泡1-2小時。
3、鍋中倒入清水，紅豆涼水下鍋，煮至沸騰後，再煮1-2分鐘將紅豆撈出過涼。
4、鍋中重新加入清水，煮沸後倒入1-2滴食醋拌勻，倒入紅豆煮2-3分鐘，撈出過涼。
5、紅豆加清水下鍋，開大火燒開，加入適量白糖。
6、然後轉中火，邊攪拌邊煮，煮5-6分鐘後轉小火再熬20分鐘左右關火。
7、不要急著揭鍋蓋，讓紅豆湯再燜2-3分鐘後再攪拌即可。
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3 # 機智的麻醬uZ
紅豆赤小豆洗乾淨，冷水泡上一晚。起鍋放入紅豆，說多放點，大火熬開轉小火，再煮會，放糖就好，愛吃紅糖就放紅糖，補血補氣。放白糖也可以的。
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4 # 不加糖plus
第1步、將冷凍室的紅豆取出過水洗乾淨。

第2步、電高壓鍋加水放入紅豆。

第3步、蓋上蓋子按豆類筋蹄類功能鍵，電高壓鍋的好處就是不用在邊上看火，簡單方便快捷。

第4步、煮好的紅豆加入砂糖即可品嘗，非常簡單的一碗糖水。
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5 # 奮發有為蜻蜓AP7
1.
前一晚泡好紅豆,第二天可以煮。
2.
煮紅豆湯的水可以按照泡好的豆子來算,一般來說,紅豆和水的比例為1:2,也可自行把握,喜歡喝湯的就多加水。
3.
放好水後,大火煮開,保持水沸騰狀態約半分鐘後關火。
4.
不要開蓋,燜到湯水冷卻,此時湯汁變渾濁,紅豆已經熟爛了。
5.
吃的時候可以再加熱至溫熱,放適量紅糖或冰糖調味即可。
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6 # 把腦子放下
材料：赤小豆300克，玉米油20克，白糖60克，麥芽糖2勺。
1.首先準備300克赤小豆，用清水淘洗兩遍。
2.把洗乾淨的赤小豆放在大碗裡，加入清水沒過紅豆，浸泡一夜，泡好的赤小豆顆粒飽滿，泡的時間越長能縮短煮的時間，裡面的泡豆子水留著備用。
3.準備一個砂鍋，把泡好的赤小豆倒進砂鍋裡，加入清水沒過赤鹹豆一隻尖，水開改小火煮25分鐘，豆子煮開口鍋裡的水快要煮幹即可。
4.把煮好的豆子倒進不粘鍋裡，開火把裡面的水分炒幹，加入60克白糖，再加入2勺麥芽糖，翻炒均勻。
5.糖融化裹在每粒豆子上，再加入20克玉米油，攪拌均勻，加油的目的使蜜豆表面透亮。
6.做好的蜜豆徹底放涼後就可以密封放冰箱冷凍保存一晚上即可食用
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7 # 雨冉星辰
先把紅豆洗乾淨，然後用冷水沒過紅豆，泡上一兩個小時，然後將紅豆倒入鍋內再加三到四碗的水，然後蓋上鍋蓋燒開，再打開鍋蓋加入冰糖，冰糖的多少可以根據個人口味，喜歡甜點就多加點糖，然後再蓋上鍋蓋加點火，直至糖溶化即可，放入冰箱冷藏口感更佳。
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8 # 運籌帷幄山雀yS
用料：赤小豆150克，薏米100克，西米小半碗，白砂糖適量
1/5 備好材料。
2/5 赤小豆，薏米提前浸泡2小時。
3/5 把浸泡好的赤小豆薏米放入電高壓鍋中，西米洗淨也放入鍋中。
4/5 按煮粥鍵。
5/5 30分鐘後，赤小豆薏米糖水煲好了，調入適量白糖，盛起享用吧！
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9 # 今天晚上做什麼菜
紅豆赤小豆糖水是一道傳統的甜品，下面是它的簡單做法：
材料：
- 紅豆（赤小豆）：200克
- 冰糖：適量
- 水：適量
步驟：
1. 將紅豆放入容器中，加水浸泡約2-3小時，使其變軟。
2. 然後將浸泡好的紅豆和水一起倒入煮鍋中，大火煮沸。
3. 煮沸後，轉小火繼續煮煮約30分鐘至紅豆煮爛，水變得稍微黏稠。
4. 在煮的過程中，可以根據個人口味加入適量的冰糖，攪拌均勻溶解。
5. 糖水煮好後，關火，稍微冷卻一下即可食用。
溫馨提示：如果喜歡口感更軟糯的紅豆糖水，可以將紅豆提前用水浸泡6-8小時，或者使用壓力鍋來煮紅豆，煮制時間會更短。可以根據個人口味調整糖的用量，也可以加入一些其他的材料如蓮子、百合等增加口感。
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10 # oO大果小朵Oo
把紅豆、赤小豆浸泡4到5小時左右的時間，洗乾淨放入砂鍋內高火煮一小時左右的時間，盛出來晾涼放到冰箱冷凍室內冷凍四小時左右的時間，再放到砂鍋裡煮，這樣子就很容易出豆沙，放入紅棗花生，冰糖一起煮，味道香甜。
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煲紅赤豆糖水的做法：
準備材料：紅豆、冰糖、水。
將紅豆用清水沖洗乾淨，然後放入一個容器中，加入足夠的水浸泡30分鐘至1小時，使紅豆變軟。
將浸泡好的紅豆倒入壓力鍋中，加入適量的水，大約是紅豆的2倍。
加入適量的冰糖，根據個人口味調整甜度。
關上壓力鍋蓋，選擇高壓模式，煮10-15分鐘。
等待壓力釋放後，打開鍋蓋，攪拌一下糖水。
如果覺得糖水的濃稠度不夠，可以繼續煮一段時間，直到達到理想的濃稠度。
關火，待糖水稍微冷卻後，即可享用。