-
1 # 卯輝煌
-
2 # 用戶9431351019321
1剝去大蒜最外層的厚皮，將靠近大蒜的那層皮保留。將大蒜頂端切去約5mm，露出蒜肉。一定要選擇新鮮的大蒜，新鮮的大蒜組織緊密，含水量大，烤完之後的口感很好。盡量選擇形狀好，蒜瓣長的差不多高的蒜。
2將大蒜放在鋪有錫紙的烤盤中，在大蒜表面均勻的撒上橄欖油，接著均勻地在每頭蒜上撒入鹽和黑胡椒碎，最後再撒上乾燥的迷迭香。燥的迷迭香可以在大型超市的進口食品櫃臺或西餐調料店買到，淘寶也有很多。
3在大蒜表面蓋上一層錫紙，放入預熱好的烤箱中層，以180度烤30分鐘。30分鐘後拿掉表層錫紙，再烤20分鐘。
-
3 # 才高八斗麵條LmK
對於燒烤的蒜頭該怎麼做，其實說簡單也簡單，就是把我們的蒜頭去掉皮不要打碎。直接用我們的牙籤串串的一串一串的串串。 然後放在我們炭火上面旋轉的烤。不要烤太久，我烤太久會糊掉的哦。考10 10來分鐘最多了。得到表面放環的時候就可以。也可以刷點油，刷點其他東西來做配料，讓其味道更好。
-
4 # 夢魂R
食材
大蒜（適量）
辣椒（適量）
鹽（適量）
步驟1、大蒜掰碎不去皮。
步驟2、三成油溫下鍋炸。
步驟3、炸成金黃撈出。
步驟4、鍋留底油。
步驟5、放入燒烤料。
步驟6、放入孜然面。
步驟7、放入辣椒麵。
步驟8、放入芝麻。
步驟9、一起炒香的。
步驟10、放入大蒜翻炒均勻即可完成了。
-
5 # 元氣豆漿93
上下火190度烤25分鐘取出即可。
大蒜把切掉三分之一的頂部刷上油。撒上黑胡椒、海鹽、孜然粉、辣椒粉、青花椒。烤盤內鋪上油紙，將大蒜擺放於烤盤內。
-
6 # gmd夏日寒冰
烤箱烤大蒜上下火190度烤25分鐘取出即可。
這種燒烤出來的蒜幾乎沒有臭味，味道很好，而且殺菌消毒作用也不會大打折扣。
-
7 # 壹個很哇塞的帥哥
烤大蒜的溫度和時間取決於您使用的烤箱和您想要的口感。以下是一些常見的烤大蒜的溫度和時間：
1. 350°F（175°C）烤30-40分鐘：這是最常見的烤大蒜方法。將整個大蒜頭切掉一點，將其放在烤盤上，用橄欖油塗抹，撒上鹽和黑胡椒。然後用錫紙包裹，放入烤箱烤30-40分鐘，直到大蒜變軟。
2. 400°F（200°C）烤20-30分鐘：這種方法可以讓大蒜更快地烤熟，但需要更多的注意力，以免過度烤焦。將整個大蒜頭切掉一點，將其放在烤盤上，用橄欖油塗抹，撒上鹽和黑胡椒。然後用錫紙包裹，放入烤箱烤20-30分鐘，直到大蒜變軟。
3. 250°F（120°C）烤1-2小時：這種方法需要更長的時間，但可以讓大蒜更加柔軟和甜美。將整個大蒜頭切掉一點，將其放在烤盤上，用橄欖油塗抹，撒上鹽和黑胡椒。然後用錫紙包裹，放入烤箱烤1-2小時，直到大蒜變軟。
無論您選擇哪種方法，都應該定期檢查大蒜的烤熟程度，以確保它不會過度烤焦。
回覆列表
用料：大蒜3頭
輔料：香蔥末適量
黃油適量
蒜香調味醬適量
黑胡椒適量
做法：1、先將掰好的大蒜倒入碗中，加入適量的清水浸泡五分鐘左右，清洗乾淨，撈出來瀝乾水分備用。
2、起鍋燒油倒入大蒜翻炒一會兒炒至金黃。
3、再加入兩大勺燒烤料，這個燒烤料裡面有孜然，芝麻和花生碎，特別的香，再加入一小勺鹽翻拌均勻。
4、出鍋裝盤就可以開吃啦。