給百香果摘心需要將主幹上的心摘掉，還需要將側枝上的葉子也一同摘掉，以調節果樹的樹型。

摘心可以讓果樹分化出更多分枝，讓樹型飽滿，還可以促使養分集中供給。

在摘心的同時，也要打頂。在果樹長主幹長到棚頂時，就開始打頂，將頂端的嫩芽摘掉一部分，以促使側枝生長，增加開花的數量和掛果率

剪葉

收到幼苗後需要立即拿出來，放在室內陰涼處並澆少量水，保持幼苗葉子的溼潤，如果有幼苗出現黃葉子，或者掉葉子的現象是正常的，在種植前需要把大部分葉子剪掉，每片葉子剪掉一半即可，沒有出現黃葉的可以不用剪。

摘取百香果葉子的技術是存在的。
因為百香果的葉子含有豐富的抗氧化物質和維生素C，能夠幫助人們提高免疫力。
摘取葉子的技術需要採用乾淨的工具（如剪刀）進行，盡量避免傷及植物的其他部分，同時要選擇植株較為茂盛的部位進行摘取，這樣可以保證葉子的質量。
值得延伸的是，百香果不僅僅是葉子有用，其果實也是一種非常健康的水果。
而且百香果可以加工成很多種不同的食品和飲料，例如百香果汁、百香果茶等等，都具有很好的口感和營養成分。
因此，如果你有機會嚐到百香果，不妨嘗試一下它的不同食用方式。

主蔓上棚架前的側芽和花芽一律抹除，可保留老葉，上棚架後有四片葉時打頂，促發四條一級蔓通過水平網格線引向4個不同方向，均勻延伸。

二級蔓長至1.2~1.5米時打頂，促發三級蔓掛果或者二級蔓直接掛果，各級蔓有6~8個花苞時打頂。

採果後，由於莖、蔓、葉容易延伸重疊爬滿棚架，十分不利於枝條修剪。

選擇適當的時間：一般在百香果開花後，果實開始生長時，適當地摘取一些葉子可以促進果實的生長和發育。

選擇適當的葉子：應選擇老化、病蟲害葉片、生長勢弱的葉子進行摘除，以保證植株的健康生長。

摘葉時注意方法：應使用乾淨、鋒利的剪刀，將葉柄剪斷，避免損傷植株。

摘葉數量控制：摘葉數量應適量控制，一般每個果穗上保留3-4片葉子即可。

摘葉後注意管理：摘葉後應及時澆水、施肥，保證植株的正常生長。

需要注意的是，百香果摘葉技術需要根據具體情況進行操作，不同品種、不同生長階段的百香果需要採取不同的措施。因此，在進行百香果摘葉技術時，建議根據實際情況進行操作，並諮詢專業人士的意見。