380V電壓電飯鍋一般採用溫度控制器來控制溫度。溫度控制器會感知鍋內溫度並根據設定的溫度值來調節加熱功率，從而實現溫度的控制。

一些高端的電飯鍋還會配備溫度傳感器和智能控制系統，可以精確控制溫度，並且能根據鍋內溫度的變化自動調節加熱功率，保證煮飯的質量和口感。

對於380V電壓的電飯鍋，通常使用以下方式來控制溫度：

1. 溫控芯片：電飯鍋內部配備了專門的溫控芯片，通過測量內膽溫度並與設定溫度進行比較，控制加熱功率的大小，以達到保持恆定溫度的目的。溫控芯片會監測電飯鍋的溫度，並通過電路控制加熱元件（如加熱管）的通斷來實現溫度控制。

2. 熱敏電阻：電飯鍋內部可能會配置熱敏電阻，它可用於檢測內部溫度。熱敏電阻會隨著溫度的變化而改變電阻值，通過檢測電阻值的變化，電路可以獲得溫度信息，並做出相應的控制。

3. 溫度傳感器：電飯鍋內部可能還會設置溫度傳感器，常見的是熱敏電阻或採用其他溫度傳感技術。溫度傳感器會測量內膽的溫度，將溫度信號傳遞給電路，電路根據信號進行溫度控制。

無論是哪種方式，電飯鍋的溫度控制系統都會根據內膽溫度與設定溫度的差值來控制加熱元件的功率，使電飯鍋保持在合適的溫度範圍內，以煮熟或保溫食物。這樣能夠確保食物不過熱或過冷，達到理想的烹飪效果。請在使用電飯鍋時遵循使用說明，確保安全使用和維護。

電壓鍋本身不具備調溫度的功能

1. 調節溫控開關：

先將電壓力鍋內飯或水燒開，然後將溫度開關調到合適的位置，觀察鍋內溫度是否符合要求，如果溫度過高，則將溫控開關調低一些，反之則將溫控開關調高一些。根據實際需要以調整至合適的溫度。

2. 調節壓力開關：

先將電壓力鍋內飯或水燒開，然後將壓力開關調到適當的位置，此時鍋蓋上的壓力閥門會上升，等到壓力閥門達到一定高度時，壓力閥門會自動關閉。

380V電壓電飯鍋通過控制電力的輸入來控制溫度。電飯鍋通常包含一個恆溫裝置，如溫度傳感器和控制器。溫度傳感器可以感知炊具內部的溫度變化，並將這些信息傳輸給控制器。

控制器分析這些信息，根據設置的溫度要求計算出需要的加熱功率，並通過控制電力的輸入來調整加熱元件的工作狀態。

具體來說，當溫度低於設定溫度時，控制器會增加電力輸入，加熱元件加熱；當溫度達到設定溫度時，控制器會減少電力輸入，加熱元件停止加熱，以保持恆溫狀態。

通過這種方式，380V電壓電飯鍋可以實現精確的溫度控制，確保烹飪的食物能夠達到理想的熟度和口感。

380V電壓的電飯鍋通常使用溫控器（溫度控制器）來控制溫度。溫控器是一種電子設備，用於監測和控制電飯鍋內部的溫度。

下面是一個基本的工作原理示例：

1. 溫度傳感器：電飯鍋內部安裝了一個溫度傳感器，通常是一個熱敏電阻或熱電偶。它能夠感知電飯鍋內部的溫度，並將溫度信號轉化為電信號。

2. 控制電路：溫控器內部有一個控制電路，用於接收溫度傳感器的信號並進行處理。控制電路通常包括一個微處理器或集成電路，用於執行控制算法。

3. 控制算法：控制電路根據預設的溫度設定值和實際溫度信號進行比較，並根據差異調整加熱元件的工作狀態。例如，當實際溫度低於設定值時，控制電路會打開加熱元件，提供額外的熱量。當實際溫度接近或超過設定值時，控制電路會關閉加熱元件或降低功率，以維持溫度在設定範圍內。

4. 加熱元件：電飯鍋內部有一個或多個加熱元件，通常是電熱絲或加熱板。加熱元件通過電能轉化為熱能，提供加熱效果，以使電飯鍋內部的溫度升高。

通過溫控器的控制，加熱元件的工作狀態可以根據實際溫度進行調節，從而控制電飯鍋的溫度在設定範圍內保持穩定。這樣可以確保食物在烹飪過程中得到適當的加熱和保溫，避免過熱或過冷的情況發生。