粽子最早出現在春秋時期，當時的人們用樹葉或竹筒包裹米粒蒸熟，一般用來祭祀供奉。後來慢慢演變成在傳統節日中重要食品，在制作中，也開始加入更多的成分，如醃製好的肉類，板栗，紅棗等，直到現在依然保持的傳統習慣。

粽子是一種傳統的中華美食，在中國漢族民間已有幾千年的歷史。傳說，最初是為了紀念偉大的詩人屈原而制作的。屈原是中國戰國時期的一位著名詩人，他的愛國詩《離騷》等著作至今仍被後人傳頌。據說，當他被流放後自殺身亡，百姓們為了避免魚蝦吃掉他的屍體，便煮了糯米和其他食材，用竹葉裹好做成“粽”投到江中，以飽祭忠魂。之後，人們便將這種食物定名為“粽子”，並在每年端午節（農曆五月初五）食用。

除了紀念屈原，粽子也被視為一種風俗文化的體現。在端午節期間，各地都會舉行龍舟比賽、賽龍舟、插艾葉、佩香囊、做粽子等一系列活動，其中吃粽子更是成為人們不可或缺的節日習俗之一。而不同地區和民族的粽子也因地制宜，在制作方法、餡料、形狀等方面均有所不同。

粽子是一種在中國流傳了千年節慶食物，它是一種用箬葉或柊葉包裹起來的以糯米為主要原料製成的小吃，它的餡料可以分為五花肉、八寶、火腿、綠豆、豆沙等多個種類。

在民間傳說中粽子的起源與中國的著名詩人屈原有關，相傳屈原在投身汨羅江自盡以後，人們因為愛戴屈原，就想在汨羅江投放米糧以免魚蝦因為飢餓食用屈原的肉身。

後來屈原給百姓托夢說那些米糧掉入江中其實都被蛟龍吃掉了，想要避免蛟龍食用它的話，就要用葉子將米糧包裹起來，這樣就逐漸發展出了後來的粽子。

1. 粽子是一種傳統的中式食品，在端午節（每年農曆五月初五）這一天食用粽子是中國的傳統習俗,因此粽子的來歷跟中國的文化習俗有關。
2. 粽子的來歷可以追溯到兩千多年前的戰國時期，產生的原因據說是為了紀念愛國詩人屈原，紀念他投江而死，以及遠離禍患，避免蟲蛇等有害動物的咬傷。
3. 粽子之所以能夠流傳至今，成為中國和其他地區節日傳統美食，是因為它能夠口感鮮美，營養豐富，除了包裹糯米外，還可以加入各種不同的餡料，如肉、蛋黃、豆沙等等，讓人們能夠品嚐到不同口味的粽子，之後逐漸形成民間食俗，並且傳承至今。

來源如下：

據記載，早在春秋時期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含鹼，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東鹼水粽。晉代，粽子被正式定為端午節食品。當時包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。南北朝時期，出現雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。到了唐代，粽子的用米已“白瑩如玉”，其形狀出現錐形、菱形。宋朝時，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，後來又出現用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。一直到現在，每年端午，家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，花色品種更為繁多。

屈原是中國偉大的愛國主義詩人，在公元前340年，面臨亡國之痛，於五月五日投汨羅江自盡。為了不讓江裡的魚蝦鱉蟹吃掉他的屍體，人們就往江裡投好吃的食物，後來逐漸發展出了粽子。