流程：指生產中從原料到製成品各項工序安排的程序。

程序：事情進行的前後秩序。

區別是：流程一般指生產活動的過程，具體到先做什麼，怎麼做。

程序指生產、工作、活動、辦理各種事情的先後順序，可以不具體到怎麼做。

程序文件更多的是文字敘述 流程文件更多的是流程圖表形式解釋

一、程序文件

這裡的程序與計算機技術中的程序並不相同，程序在這裡指是為完成某項活動所規定的方法。程序文件是在質量管理體系中質量手冊的下一級文件層次，規定某項工作的一般過程。再下一級文件層次是作業指導書。程序文件存儲的是程序，包括源程序和可執行程序。

二、流程文件

文檔是指用來描述程序的內容、組成、設計、功能規格、開發情況、測試結果及使用方法的文字資料和圖表等，如程序設計說明書、流程圖、用戶手冊等。 編程開發時將必要說明加入所寫代碼，完成後生成文檔並做必要修改