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1 # 阿宋娛樂
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2 # 隆嚴
滷肉學習培訓,在川菜培訓機構比較好,為川菜的滷肉配料很複雜,而且調料是滷肉的靈魂,所以在川菜裡學習培訓之後也要有效的長進,而且很受食客的歡迎
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3 # 堰口之旅
錦味齋滷菜技術培訓中心 錦味齋滷菜技術培訓中心不僅有幾十年的滷菜經驗,而且有直接的開店管理經驗,可以毫無保留地傳授核心配方技術,教學人員可以購買原料等管理技術,讓加盟商們能夠輕鬆的開啟創業之路。
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4 # 快樂的幸運小星星
食尚香滷肉技術培訓學校
食尚香滷肉技術培訓學校是2002年成立的,他是一個來自杭州市的品牌,公司現有員工總200多人,食尚香滷肉技術培訓學校的導師都是專業的制作滷肉的大廚,滷肉的制作技術包教包會,學費才6000元左右,學校除了會為大家提供滷肉的制作技術之外,還會教導學員們開店技巧,值得大家前來學習。
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5 # 用戶2030610650377
1、 五醞滋滷菜培訓中心
2、重慶牛鬥碗滷菜培訓中心
3 、楊龍偉滷菜培訓中心
4、食尚香
5、錦味齋
6、五師傅
7、王國忠師傅
8、婁國民熟食培訓班
9、華飛滷菜培訓
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6 # 張東東456
滷菜(涼菜),是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。一般可分為紅滷、黃滷、白滷三大類;川滷在全國普遍,多以紅滷為主。隨著華人對吃越來越重視,都追求要吃得健康,吃得安全,作為眾多食品中的一種,滷菜有著華人對其特有的喜愛。 無亂是在大宴小酌,色、香、味俱佳的滷菜都必不可少。滷菜(涼菜)採用的制作工藝是非常複雜的,包括滷製作、處理、混合調味等工藝,所製作出來的每一碗麵都有不同的口感,加上含有中藥成分的特色滷菜,讓滷菜更加滋補有營養,非常的有市場前景。學滷菜到珠海新東方烹飪學校。
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7 # 德潤生
建議從書本和網上學習,通過自己的實踐和執行力,才能學好囟菜和涼菜的操作過程提高自己的興趣愛好來實現夢想。
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8 # 雲南特色美食推薦
你好,選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下,看看學校環境,設施設備,師資水平。要學到技術,學校的硬件設施必須要過硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技術就學到了。重點是教學模式,實踐課程多不多,技校著重在於多動手練習,理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識,也學不到什麼,最好的是實踐和理論相結合,自己多了解一下就知道了
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9 # 將來
要看口味,個人比較喜歡廣東的,因為他們的技術顏色非常好
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10 # 小演員大獸
其實這個問題要從另一方面去看,不知道大家是否相信這句話,看你有沒有天賦!
做菜,做飯其實是要看天賦的,不知道大家是否聽說過這麼一句話,有些人天生就做飯好吃,這裡不是指的學過的廚師!同樣一道菜,同樣的調味品,同一套灶具,不同的人做出來兩個味道。所以我奉勸,如果平時您很有這方面潛質!那麼從網上搜集下,自己在家練習操作就可以了,如果沒有這個天賦!還是別學了!
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11 # 顏娜姐姐
現在是5G時代,網上視頻學習即簡單易學,又全面,哪裡都不用去!
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12 # 嗡嘛呢嘛咪哄
我做了大半輩子的滷菜想學跟我學。保你好吃賣的快掙錢。就是有點兒辛苦。
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13 # 小食哥
學只是參考,有人帶才能更快入門,成功三分努力,七分運道!滷菜目前還休閒滷味最火,尤其是現撈!
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14 # 新鋒味食品
學涼菜,滷菜,推薦到四川成都學習,美食之都,味道,花樣,模式都相當不錯!
川滷的發源地,涼菜的代表紅油耳片,夫妻肺片!
可到成都來考察,希望可以幫到你
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15 # 奮鬥當下
想做明檔個人形象要注意,學習要到大酒店才能真正學到東西。最好是到有四五個人的那種明檔學習,因為那種人多,只要自己勤快,就可以學到,很多涼菜滷菜,裝盤,擺盤等等。
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食為先滷肉培訓學校好
玩培訓學校擁有多年餐飲培訓經驗,已經為社會輸送上萬名餐飲技術人才,常年開設各類特色小吃培訓班,優雅的教學環境,良好的教學設備,以及擁有多年豐富培訓經驗的廚師團隊。