單膽電壓力鍋和雙膽電壓力鍋各有其優缺點，具體選擇取決於您的需求和使用習慣。

單膽電壓力鍋通常比雙膽更輕便，易於攜帶和存儲。它們也更加簡單，易於使用和清潔。然而，單膽鍋的容量通常較小，適合單人或小家庭使用。

雙膽電壓力鍋通常容量更大，適合大家庭或需要烹飪大量食物的場合。它們也可以同時烹飪不同的食物，提高效率。但是，雙膽鍋通常更重，更占用存儲空間，並且需要更多的時間和精力來清潔。

因此，如果您需要一個輕便、易於使用和清潔的電壓力鍋，單膽鍋可能更適合您。如果您需要烹飪大量食物或需要同時烹飪不同的食物，雙膽鍋可能更適合您。

電壓力鍋雙膽的好

因為在煮東西過程中需要煮其它東西的時候可以把煮好的食物連同內膽一起拿出來換另外的內膽煮食物。並且一般有額外的配送蓋子可以讓食物保溫。

雙膽好。

1.單膽。

成本較低,屬於第一代的產品。

內膽一般較薄,並且沒有備用的內膽。

2.雙膽。

成本較高(兩個膽的成本高)。屬於新一代產品。

內膽普遍比第一代內膽厚,有備用內膽(一般為不鏽鋼)。

雙膽電壓力鍋更好。
原因是雙膽電壓力鍋相比單膽電壓力鍋能夠更加快速地烹飪食物，而且能夠同時烹飪不同的食材，提高了效率。
另外，雙膽電壓力鍋的烹飪功能更加豐富，可以用於不同的烹飪方式，更加實用。
雙膽電壓力鍋還擁有更多的安全措施，可以更好地保護使用者。
從來看，現在越來越多的人追求快捷方便的烹飪方式，電壓力鍋就是一個比較好的選擇。
而選擇雙膽電壓力鍋可以更好地滿足人們的需求，節省時間和精力，同時擁有更多的功能和安全性能。

個人覺得雙膽好，比較方便，能延長內膽使用時間，而且做出來的食物還不容易串味。

電壓力鍋兩個內膽可以從顏色上進行區分，黑色的是鋁合金內膽，帶不粘塗層，因其傳熱均勻性好，可用來做飯，便於清洗，白色的是不鏽鋼內膽，耐用不變形，可用來燉湯、燜菜。這兩種內膽最好不要混用，白色內膽煮飯會粘鍋，黑色內膽燉湯的話，鮮香味也沒有那麼的足，且很容易造成兩個內膽竄味。