“辣妹子”：蒜蓉辣醬精選優質辣椒為主料，採用特殊工藝發酵精製而成。具有鮮辣、營養、美味等特點，是百姓生活中不可缺少的上等佐料。

鮮辣粉：精選四川辣椒，花椒等精心調配而成，其味鮮香麻辣，使用方便，是現代家庭廚房佐餐調味料。

適用於葷菜及各種湯類，可增鮮提味。 鮮辣粉是以幹生薑、花椒、辣椒等天然香料為原料，集合各自的特點進行調配而成。

鮮辣粉和胡椒粉區別；鮮辣粉是於辣椒為主加少量的胡椒粉和味精等調料。胡椒粉是純胡椒做的，鮮辣粉和胡椒粉在作用上也不同，鮮辣粉以炒菜為主用，胡椒粉以褒湯為主，用的時候根據個人的喜好使用。

可起到調味作用，使炒粉更加鮮辣可口。鮮辣粉是以辣椒為主加少量的胡椒粉和味精等調成的一種調料。

生活中做炒粉可參照下列步驟：

1.細米粉提前1個小時浸泡在清水中，至透心；

2.豆芽洗淨；

3.生菜洗淨（可以換成其他蔬菜）；

4.雞蛋不需要提前打散；

5.蒜頭剁成蒜米；

6.鍋中熱油，先放入蒜米爆香，至微微焦黃；

7.直接磕入雞蛋，待其稍稍凝固；

8.用鍋鏟迅速劃散蛋液；

9.放入豆芽、生菜翻炒一會兒；

10.放入細米粉；（細米粉從浸泡的水中撈出需要瀝乾水份）

11.添加適量的生抽、老抽、鮮辣粉翻炒至上色均勻，即可。