用料： 低筋麵粉 90g 高筋麵粉 270g 奶油奶酪（kiri芝士） 70g 帕馬森芝士粉 60g 清水（根據麵粉的吸水性決定） 170g（預留30g） 鹽 2g 糖 27g 酵母 1.5g（必須精確不能多） butter 23g 芝士脆脆棒的做法：

1、140g的水調溫到35-40℃左右，加入酵母攪拌均衡 2、在打蛋盤裡稱入糖，鹽，芝士，芝士粉，麵粉過篩 所有以上材料混合 3、倒入酵母水揉成團，此時輕手酌情加剩餘的水 （根據麵粉的吸水性而定）

4、揉成麵團後加入軟化的butter，然後用力揉止光滑（一般10-15分鐘）蓋上保鮮膜，溫暖處發酵到原來的2-2.5倍大 因為我很懶，這一步我直接扔麵包機（我家的麵包機揉不出膜）和麵，叮一聲發酵結束 5、這一步是關鍵，可以令棒棒更脆的步驟，將發酵好的麵團蓋上保鮮膜，直接扔冰箱冷藏12-20小時，然後拿出來排氣，醒發（鬆弛）15分鐘，然後造型入烤箱。

一般切一小團面擀2mm厚，再切長條，放入烤盤，噴水 此時如果想增加鈣的話，可以掃一層蛋白，撒一些黑芝麻和白芝麻 6、放入已經160℃預熱好的烤箱中層，烤13-15分，表面金黃即可 （溫度請根據自家烤箱脾氣而定）

7、出爐涼了，就非常香脆。未吃完的請密封保存噢。

你好，以下就是寶寶奶棒做法：牛奶（配方奶） 150克、 細砂糖 10克 、 吉利丁片 3片（10克） 、 奶酪片 3片

烹飪步驟

1.所有食材準備好並稱好重量。

2.先把吉利丁片放入涼白開中泡軟。

3.在鍋中倒入150克牛奶和10克的細砂糖（糖可根據寶寶的口味，適當的調整）

4.接著放入三片奶酪片，小火煮到奶酪完全融化即可。

5.不需要煮太久，離火，降溫，大約35度左右。

6.加入軟化好的吉利丁片，攪拌至融化即可。

7.用濾網過濾一遍奶酪液，口感更細膩。

8.將奶酪液倒入模具中，與模具邊緣齊平就行，要完全蓋住紙棒，然後把模具放入冰箱中，冷藏2至3個小時。

9.冷藏好的奶酪棒是凝固好的，脫模時要從模具邊緣開始，慢慢用手把模具向外拉開，讓模具與棒棒糖邊緣完整分離

寶寶奶棒的做法有很多種，但基本步驟都大同小異。
首先，明確可以用牛奶、酸奶、水果等原料制作寶寶奶棒。
其次，寶寶奶棒制作簡單，原料選擇靈活。
寶寶奶棒中添加了不同的營養成分，有利於寶寶全面的健康成長。
最後，制作寶寶奶棒的具體步驟可以在網上搜索或者購買相關書籍學習。
寶寶奶棒可以作為孩子的零食或者輔食，既美味又健康。
適量的添加蔬菜和水果可以幫助寶寶更好地吸收營養。
在給寶寶制作奶棒的過程中，應注重衛生和安全問題，選用優質的原料和工具，以確保寶寶的健康和安全。

用料

紅棗 2顆

奶粉 50克

酸奶 25克

做法步驟

1、紅棗煮2分鐘，表皮軟了就可以。

2、剝去棗皮，因為棗皮對於寶Bora說比較難消化，如果是給大一些的孩子就可以省略這步。

3、紅棗切成碎末。

4、奶粉和酸奶混合攪拌。

5、加入紅棗碎末，一起拌勻。

6、桌面撒少量奶粉，將麵團擀成薄片。

7、切成小長條，方便寶寶自己抓握的規格。

8、可以風乾，如果有烤箱，節省時間，可以上下火100度，烘烤40分鐘左右，拿出來外皮脆，內部不粘牙。

9、可以作為日常的小零食給寶寶吃，這樣就不怕奶粉浪費了。

寶寶奶棒的制作方法有很多種，可以根據食材和喜好進行選擇。
一般的制作方法包括以下幾步：1. 準備材料：可以選擇各種果蔬、米粉、麥片、酸奶等食材，根據孩子的口味選擇不同的組合。
2. 將食材切成小塊或者泥狀，然後放入攪拌機中打成細膩的糊狀。
3. 將打好的糊狀食材倒入奶棒模具中，裝滿並震動一下，讓食材均勻填充。
4. 將裝滿糊狀食材的奶棒模具放入冰箱冷凍室，冷卻幾個小時至凝固。
5. 取出冷凍好的奶棒，用溫水浸泡一下，然後從奶棒模具中取出即可。
總的來說，寶寶奶棒的制作時間較短，需準備的工具和食材也十分簡單，而且可以根據孩子的喜好和營養需求自行搭配食材。

碗中加入牛奶40克、砂糖30克、鹽少許拌勻備用，高筋麵粉200克中間挖洞，倒入無鹽奶油60克、起司粉10克、煉乳30克，倒入拌好的鹽、糖和牛奶攪拌成麵團，放入袋中留排氣孔，塑形後放冰箱冷藏30分鐘，取出切長條，放入烤箱，170度烤30分鐘，用餘溫烘烤15分鐘。