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1 # 用戶1301069363637
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2 # 沐晩寶寶
涼拌甘藍
將甘藍洗淨後對半切開，青豆洗淨後待用。將青豆和甘藍一起加入鹽水中煮沸3分鐘後撈出過涼水，能很好的保證其翠綠的外表。瀝乾水分後將甘藍和青豆加入盤中依次加入食鹽、蒜末、一些橄欖油和胡椒粉攪拌均勻後便可食用
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3 # 樂天派37女人
1.
焯水:將甘藍洗淨後去掉尾部的厚皮部分,然後將個頭大的切開。鍋中燒熱水後加入適量的食鹽,將洗淨的甘藍加入沸水中焯熟變色後撈出。油鍋燒熱後加入適量的蒜蓉和瀝乾水分的甘藍翻炒均勻後調味裝盤食用。
2.
甘藍沙拉:將甘藍沖洗乾淨後去掉根部的硬皮,用刀將其一分為二,然後加入鹽水中煮開一分鐘後撈出過涼水瀝乾。將準備的食材小黃瓜切成片,小西紅柿對半切開。將甘藍、黃瓜片、西紅柿混合裝入盤中,淋入適量的沙拉汁減半均勻後便可食用。
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4 # 給糖還鬧
1、將甘藍洗淨，拿廚房紙巾擦乾表面水分
2、加少許橄欖油，拿手抓勻，保證每片葉子都有油覆蓋
3、烤盤墊烘焙紙，拌好的羽衣甘藍平鋪在烤盤上，注意葉子不要重疊，盡量每片葉子都是打開的狀態，這樣更容易烤酥脆
4、烤箱預熱150度烤5分鐘後，取出翻面，再烤4分鐘，這一步大家要根據自己的烤箱脾氣來調整，隨時觀察，保證葉子酥脆即可食用
1：將紫甘藍洗淨後切成細絲，洗乾淨。然後放在容器裡，加適量的鹽醃製30分鐘這樣。
2：醃好後，擠出水份。加入一大勺沙拉醬，並加入芥末和少許白醋拌勻。