Bizhub c368可以通過以下步驟進行掃描：

1. 打開掃描軟件。可以在電腦上開始菜單或桌面上找到掃描軟件。

2. 放置文件。將要掃描的文件或文檔放在掃描儀上或者放在文檔進給器裡。

3. 選擇掃描儀。在掃描軟件中選擇Bizhub C368，並選擇掃描方式。

4. 設置掃描參數。選擇掃描的顏色、分辨率，是否要自動裁剪和校正。

5. 掃描文件。點擊掃描按鈕，掃描儀就會開始掃描文件。掃描完成後，可以保存到計算機上或發送到電子郵件、網絡文件夾或FTP等位置。

注意事項：

1. 為了保證掃描效果，請務必在電腦上安裝相應的掃描驅動程序。

2. 使用文檔進給器掃描時，需要確保文檔放置正確，並且文檔進給器沒有堵塞。

3. 不要移動文件或打開文件蓋，否則可能會影響掃描效果。

以上就是使用Bizhub c368進行掃描的簡單步驟。