點一杯羅漢果花，演繹秋日的芬芳。享受天然的美味，品味健康的滋味。一口下去，酸甜爽口，讓人陶醉於果香之中。換季時節，不妨來一杯羅漢果花，讓優美的味蕾體驗，迎接金秋。

羅漢果是一種可以生吃或煮食的水果，其花也可供食用。以下是羅漢果花的點花方法：

1. 準備羅漢果花。通常來說，羅漢果花可以在春季採摘。選擇未經過處理的新鮮花朵，並將它們剪下。

2. 清洗羅漢果花。將羅漢果花放入清水中浸泡5分鐘，然後輕輕地衝洗乾淨。

3. 調製點花料。在一個碗中，將一些白醋、鹽和糖攪拌在一起。根據個人口味添加適量的辣椒粉或者其他調味品。

4. 塗抹點花料。將清洗好的羅漢果花放入點花料碗中，在表面塗抹均勻，盡量使每個角落都被覆蓋到。

5. 冷藏和醃製。將塗有點花料的羅漢果花放入密封的容器中，存放在冰箱裡讓其醃製至少30分鐘，以達到更佳的口感效果。

這樣就完成了羅漢果的點花過程。您可以嘗試吃一口看看這種美味的食品。

1、雄花碰雌花

首先將雄花的花瓣摘除；再手持花朵後面的花蒂；用帶有花粉的花柱那一端朝著雌花輕輕碰一下，這就成功的完成了一個羅漢果的點花。

2、竹籤點花

竹籤的長短大小可以借鑑平時吃飯的竹筷規格，材料可以選擇楠竹，將用於點花的那端削成扇形狀，大小可以沾上雄花花粉，以及伸進雌花的花蕊處為宜，太大會容易戳傷雌花。一手可以拿著雌花花朵，一手持竹籤，用竹籤扇形那端將雄花花粉刮下來，再對準輕輕碰一下，一個雄花大概能點25個雌花，總之看到竹籤上沒有花粉了就可以換下一朵。

3、點花筆點花

在原本竹籤的基礎上，將竹籤的另一端耐心的輕輕削成類似於記號筆的大小程度，再用棉線纏繞2圈，然後紮緊、打結，棉線纏繞一圈又一圈，不能讓其散掉，也不能做太大，要不伸不進雌花的花蕊處，或者容易碰斷雌花的花蕊。

一手捏著雄花的花朵，另一隻手將點花筆有棉線的一端，挨著雄花的花蕊從下往上輕輕一滾動，讓花粉附著在棉線上面，然後輕輕碰雌花花蕊。最先花粉比較多時動作要輕，等花粉少了，點花時要稍作半秒停留，可以換一下點花筆方向，等花筆上沒有明顯花粉，就可以換一朵雄花繼續往下點。