如果是新手小白，我推薦喝的咖啡種類有以下幾種：

拿鐵咖啡

拿鐵咖啡是濃縮意式咖啡混合大量熱牛奶製成，也可理解為是“牛奶咖啡”，口感醇厚溫和，適合咖啡入門的顧客。

卡布奇諾

卡布奇諾由濃縮意式咖啡、熱巧克力和奶泡組成。入口是奶香濃郁的奶泡，其次可以嚐到巧克力的香和咖啡的苦，三種口感達到巧妙地平衡。

摩卡

摩卡咖啡是濃縮意式咖啡、牛奶、巧克力醬和奶泡混合而成，口感豐富，苦中帶甜。

焦糖瑪奇朵

焦糖瑪奇朵是濃縮意式咖啡、熱牛奶、香草精和焦糖製成，口感香甜醇厚，非常適合女孩子飲用。

美式咖啡

美式咖啡是濃縮咖啡兌水製成，口感香濃，微苦，根據個人口味配合奶杯、砂糖一起飲用更佳。

星冰樂

星冰樂是星巴克的招牌飲品，有許多不同種類，通常由咖啡、牛奶、砂糖、可可粉、奶油、焦糖等材料製成，也根據口味不同在配料上有所變化。星冰樂外型時尚，口感冰涼，香甜中帶有咖啡的苦味，非常適合年輕的男孩女孩。

Step 1、研磨咖啡豆

20g咖啡豆中度研磨，研磨顆粒比砂糖略粗



Step 2、浸溼濾紙

這一步是為了去除紙漿的味道



Step 3、倒入咖啡粉

在咖啡濾杯中均勻倒入咖啡粉



Step 4、測量水溫

衝煮咖啡的水溫為92℃左右

說明：根據烘焙程度不同，可以調整水溫。

淺度、淺中烘焙的水溫建議94-98℃

中度、中深烘焙的水溫建議90-94℃

深度烘焙的水溫建議86-90℃



Step 5、悶蒸

開始計時，注入40g熱水，悶蒸約30秒



Step 6、繼續衝煮

粉水比1:15為佳，20g咖啡粉衝煮咖啡約300g



Step 7、完成衝煮

從Step 5開始到完成衝煮共計用時約2分半可以享用啦！