從外觀上來看，魚肉橙紅色、有著明顯白色脂肪條紋的是進口三文魚，多來自挪威，魚肉紋理清晰、且間隔均勻，白色條紋越明顯越粗則含脂量較高，品質越好；而中國產的魚肉為淡紅色，無光澤，紋理細密而不甚清晰，且間隔不勻，有密有稀；除了顏色，還可以從手感上來判斷：進口三文魚摸上去感覺有彈性，用手指按壓魚肉後鬆開，魚肉會慢慢恢復原樣。

而中國產三文魚摸上去則沒有彈性；口感上，進口三文魚入口感覺結實飽滿有彈性，魚油豐盈；而中國產的則相反。因此，帶白色條紋的進口三文魚更好吃。

無優劣之分。
因為三文魚顏色的好壞並不影響它的營養價值和口感。
三文魚的顏色主要由其食物和生長環境影響，天然三文魚的顏色通常為橙紅色，而人工飼養的三文魚可能會有一定的色差，但這並不影響其品質和價值。
所以其實選擇三文魚顏色還是要看個人喜好，沒有絕對的好與壞。

三文魚顏色沒有好壞之分，因為顏色不影響其味道和營養成分。
三文魚可以是紅色、橙色或粉色。
紅色的三文魚通常來自太平洋，而橙色的三文魚通常來自大西洋。
這些顏色的差異是由於魚類攝取的食物和其生長環境不同。
無論顏色如何，三文魚都含有豐富的Omega-3脂肪酸，對心臟健康和免疫系統有益。
因此，我們可以選擇任何顏色的三文魚作為飲食的一部分，以獲得其豐富的營養價值。

三文魚顏色，一般越紅越好。紅色代表肉質新鮮，有光澤感。不同部位的肉質，顏色稍有不同，同時各海域產的三文魚顏色也有深淺。關鍵辨識三文魚是不是新鮮，還要看肉質有沒有彈性。方法就是用筷子捅一下，如果沒有洞眼，且筷子彈了出來，就說明肉質非常新鮮。如果一捅一個洞就說明肉質已經不新鮮了。如果肉質散了，就說明已變質不能食用。