回覆列表
-
1 # 嘟嘟媽66
-
2 # 卷土重來6K1
根據個人經驗東陽童子尿蛋的來源是尿液。
根據當地老人的經驗,童子蛋是由雞蛋和尿液煮制而成的。
據傳,東陽的童子尿蛋制作原料曾經包括孩子的尿液,但現在多數用動物的尿液代替,能使蛋殼變得更加堅硬而漂亮。
-
3 # 用戶815615970224
2011年,時任東陽市非物質文化遺產中心負責人龔明偉曾解釋“童子蛋”的來由:舊時東陽人多地少,加上南北兩江旱澇迭起,百姓生活顛簸清苦,飽受四季的風雨摧殘。
人們要滋補疲憊的身體,就靠家養老母雞所下的蛋;勞作所留下的腰肌勞損,靠祖傳下“童便能治損傷”的秘方。童便和蛋的巧妙結合,是東陽先民智慧的結晶。
-
4 # 凌降霜寒
關於童子蛋的起源,有這樣一個傳說。北宋末年,和朝廷對抗的方臘部落到處燒殺搶掠,危害百姓。于是,朝廷派一個胡參將帶兵殺敵,但是這胡參將從未帶過兵,看到方臘膽寒而退。在城內反而耀武揚威,欺壓百姓。
有一天,胡參將想要吃雞蛋,便讓一個老頭去煮雞蛋,等到老頭去拿雞蛋的時候,發現裝雞蛋的罐子被孩子尿了一罐子。胡參將非常生氣,下令要將孩子一家都殺掉,老人靈機一動,告訴胡參將,用童子尿煮雞蛋是大補,這種雞蛋吃一個一年腳不酸。
胡參將不信,就讓老頭煮煮看,結果煮出來以後,胡參將直說好吃。從此,這“童子蛋”便傳開了。
童子蛋在浙江東陽曆史悠久,童子蛋就是用童子尿煮的雞蛋。每到開春這個季節,東陽人都會煮童子蛋。據煮蛋的阿姨介紹,煮這個蛋最難的是收集童子尿。這童子尿需要4-8歲的小孩的尿,歲數小了或大了都不行,女孩也不行,所以每到這個時候幼兒園裡都是排隊接童子尿的。