回覆列表
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1 # 珍珠珍珠珍珠奶茶
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2 # 別哭有我
您可以採用以下方法，來快速剝皮去蝦線：1. 將蝦洗淨後，拿起蝦的背部用力一握，蝦身露出頭部和尾部後，拿起蝦身輕微彎曲成罐狀。
2. 接著將蝦身上的外殼用手掰下來，可以選擇從頭部或尾部掰開，然後一點點地將殼掰開，直到蝦的外殼全部掰下。
3. 接著用刀子或者剪刀，從蝦背部的最中央處開始，沿著蝦肚子中央的黑色線剪開，把蝦線取出即可。
這種方法簡單易行，可避免對蝦肉造成損傷，同時也能很好地起到清理蝦線的作用。
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3 # 切飯推文
使用一些小技巧可以更快地剝去蝦皮和去蝦線。
使用小技巧剝去蝦皮和去蝦線可以更快。
和一種方法是在蝦背上用叉子輕輕拍打一下，然後將蝦的頭部扭轉過來，用手指輕輕一捏，就能輕鬆地將蝦皮除掉並去掉蝦線。
另一種方法是在蝦背上用小刀割一個小口，然後用手指抓住蝦皮向兩側撕開，蝦皮和蝦線就能很快地被去掉。
這些技巧可以讓剝去蝦皮和去蝦線的過程更簡單、更快速。 -
4 # 書香南陽
蝦洗乾淨放到容器中，把它放到冰箱的冷凍室冷凍30分鐘。
去蝦線
冷凍完拿出來蝦並沒有變硬，先把蝦頭去掉，左右擺動一下就可以去掉了，蝦線也跟著一起出來了。
擠蝦肉
用一隻手抓住蝦身，另一隻手捏住蝦尾，把蝦尾往前推，這樣蝦肉就擠出來了。
開背
可以直接用刀切開背部把蝦線去除
1、把所有的蝦線都挑出來後，接下來就到了剝蝦殼的步驟，把蝦放到冰箱冷凍室凍上5-10分鐘左右。不要凍的時間太長那樣蝦就失去了鮮蝦的味道。
2、再拿出來，先把蝦頭弄斷，然後再用手把蝦肉從後往前擠，蝦殼和蝦肉的分離。
3、這樣就能得到一顆完整的蝦肉了，完全不用手去一節節剝，又快速又幹淨。原來剝蝦殼這麼簡單，掌握這個訣竅，3秒剝掉蝦殼，簡單又完整