綠豆是碳水，每100克的生綠豆中，含有碳水化合物62克，因此綠豆湯中的碳水化合物含量時候最高的，但是除此之外，還含有蛋白質21。6克以及維生素A、胡蘿蔔素、維生素E、膳食纖維、鐵、硒、鈉、鋅、鈣、鎂、磷、鉀等多種營養成分。

綠豆的熱量很高，每100克生綠豆的熱量為316大卡，但是煮成綠豆湯之後的熱量為45大卡/100g，這個熱量並不高，如果不加糖，適量喝綠豆湯並不會胖，而且還能夠增強飽腹感，減少其他高熱量食物的攝攝入，對於減肥也是有幫助的。

綠豆煮水7分鐘左右的時候，雖然還沒有煮爛，但是煮出來的水湯色碧綠，氧化程度也低，其清熱解毒的效果最佳了，如果煮太久了，其中的酶類、多酚類等營養成分流失很多，清熱解毒功效也會下降。

您好，綠豆是一種優質碳水化合物來源，因為它富含碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質。綠豆的碳水化合物主要是複雜碳水化合物，它們被人體消化吸收後能夠提供能量。同時，綠豆的膳食纖維可以促進腸道健康，維生素和礦物質也對身體健康有很多好處。總的來說，適量食用綠豆是有益的，但過量食用也會增加熱量攝入，不利於身體健康。

是因為綠豆本身就是碳水化合物用它煮出來水自然是碳水了

綠豆湯屬於碳水化合物，裡邊是含有碳水化合物的，每100克的綠豆裡面含的碳水化合物大概是62克。

綠豆湯當中的碳水化合物相對含量是比較高的，同時也含有蛋白質、維生素a、胡蘿蔔素、維生素E等成分，也含有多種礦物質元素。這些都屬於人體必須要的營養成分，在吃了之後能夠補充身體所需要的營養，還可以為人體提供能量。

由於碳水化合物熱量相對來說也比較高，在過量攝入的情況下，就有可能會導致體內的熱量發生聚集，如果這些熱量不能被人體快速的代謝出去就會轉化為脂肪堆積在身體各處。

是。

綠豆是快碳水。

綠豆是碳水，每100克的生綠豆中，含有碳水化合物62克，因此綠豆湯中的碳水化合物含量時候最高的，但是除此之外，還含有蛋白質21.6克以及維生素A、胡蘿蔔素、維生素E、膳食纖維、鐵、硒、鈉、鋅、鈣、鎂、磷、鉀等多種營養成分。

綠豆湯屬於碳水化合物，裡邊是含有碳水化合物，每100克的綠豆裡面含的碳水化合物大概是62克。綠豆雖然脂肪含量低，但綠豆是一種高澱粉食品。一般碳水化合物都含糖，綠豆是高澱粉食物，而澱粉是多糖，所以綠豆屬於碳水化合物。

綠豆沙是一種常見的甜點，主要成分是綠豆和糖。綠豆中含有很高的蛋白質、礦物質和維生素等，而糖是一種簡單的碳水化合物，因此可以說綠豆沙中含有一定量的碳水化合物。

但是，綠豆沙中的碳水化合物相對於其他甜點來說並不算很高，每100克綠豆沙中的碳水化合物含量約為25克左右，而其中還包含著蛋白質和一些必需的營養素。在適量的情況下，綠豆沙不會讓人攝入過多的碳水化合物。

需要注意的是，如果使用了過多的糖來制作綠豆沙，那麼糖的攝入量可能會超標，這樣會增加人體的碳水化合物攝入量，並可能導致健康問題。因此，建議在制作綠豆沙時，適當控制糖的用量，或者使用一些天然的無糖甜味劑，以減少人體對碳水化合物的過度攝入。