奧爾良口味是美國路易斯安那州新奧爾良地區特有的一種美食口味，主要是以辛香和酸甜味的調味品為主。奧爾良口味獨特的風味是由多種調料和香料混合而成的，其中包括洋蔥、大蒜、辣椒粉、黑胡椒、白胡椒、紅辣椒粉、迷迭香等。

常見的奧爾良口味食品有奧爾良烤翅、奧爾良烤雞、奧爾良烤蝦、奧爾良烤魚、奧爾良風味的烤牛肉、炸雞以及肉丸子等。奧爾良口味的食品通常口味重，稍微辣一些，帶有濃郁的香料和草藥的味道，非常受到大眾的喜愛。

奧爾良口味是一種以雞肉為主要食材的調味口感。
其具體含義為混合了辣椒粉、辣椒粒和其他香料的粉末，可以將雞肉，甚至其他食材提昇味道的同時，還能賦予其豐富的口感和香氣。
常見的奧爾良口味食品有奧爾良烤翅、奧爾良雞排等。
因此，奧爾良口味既有濃郁的香辣味，也有豐富的口感，被廣泛用於各種料理中。

奧爾良風味，在中國是因為肯德基火起來的。

現在市面上的奧爾良料大部分是複合型的醃料，使用方便，烤出來顏色口味都比較好看。

奧爾良料我之前用過酷克壹佰，好吃又好做。