正確吃法是先煮開水，將切好的豬骨放入鍋中焯水後撈出洗淨，再將骨放入鍋中加入適量的清水，放入料酒、薑片等調料，用小火慢燉2-3小時。
在燉的過程中可適當加入冬菇、紅棗等食材，最後加入適量的鹽調味即可。
因為豬骨髓經過焯水處理可以去除雜質和異味，加入適量的調料和食材可以增加湯的鮮味和營養價值。
燉制時間越長，湯的味道越醇厚，骨髓中的營養成分也更易被人體吸收和利用。
豬骨髓燉湯作為一道傳統的滋補湯品，有溫中補腎、益精髓、增強免疫力、潤膚養顏的功效。
因此，適當地食用可以為人體健康帶來一定的益處。

1.

銀耳用水泡發，洗淨切小塊，胡蘿蔔去皮洗淨切小塊豬骨髓湯的做法

2.

豬肉洗淨切片，加少許鹽，料酒抓勻，薑切片豬骨髓湯的做法

3.

骨髓洗淨放入開水燙一下豬骨髓湯的做法

4.

撈出用清水沖洗乾淨豬骨髓湯的做法

5.

把銀耳，胡蘿蔔，肉片，骨髓，薑片，枸杞，帶皮的蒜瓣，放入燉盅，加入料酒和適量清水豬骨髓湯的做法

6.

蓋上蓋子放入電壓力鍋隔水蒸，

它是一種傳統的中式食品，其正確的吃法包括以下幾點：

用勺子將湯中的骨髓舀出來，放在碗裡。

使用筷子或湯匙將骨髓從骨頭上取下，放入嘴裡。

將湯和其他配料喝掉或者用勺子舀起來食用。

注意湯可能很熱，請小心避免燙傷口腔或舌頭。

可以根據個人口味加入適量的鹽、胡椒粉等調味品。

主料：豬骨髓100克、枸杞葉400克

輔料：蒜頭1粒、薑片30克、薑汁、米酒各少許，鹽、雞湯、花生油各適量。

做法：

1、豬骨髓以薑汁、米酒飛水，切1厘米長段狀備用；

2、枸杞葉用鹽水洗淨，瀝乾水分備用；

3、開鍋，燒開雞湯，下薑片、蒜頭，滾開後下枸杞、少許花生油和豬骨髓滾開，最後以鹽調味便成。

正確吃法為先在冷水中浸泡兩小時，然後用清水沖洗乾淨。
接著將豬骨髓放入沸水中焯水，再洗淨備用。
燉湯時需加入薑片、蔥段等調料，開大火燒開後轉小火慢慢燉，時間可控制在兩到三小時。
在食用時可加入鹽、雞精等調味品，最好在飯後30分鐘食用，因為燉湯有助於消化。
豬骨髓燉湯能夠提高身體免疫力，增強體質，滋補補氣血，對於女性的美容養顏也有很好的效果。