回覆列表
-
1 # 舊約222000
-
2 # 煮飯0703
3鍾鴨子
鍾鴨子是都江堰本地特色美食品牌,以傳統技法和自制秘料制作的滷鴨為特色,已歷經四代傳承。
4郭水餃
“郭水餃”創始人郭俊奎,河北唐山人,為創出“郭水餃”這個品牌,他總結父輩手工制作水餃的經驗,採取定點選購優質白麵,同農戶簽定鮮肉、韭菜、白菜專供合同,並在調料上採用獨特配方,使水餃口感細膩、色香味濃,名聲大振,家喻戶曉。
-
3 # 逗愛短劇
1.郭水餃:這個品牌仍然保持父輩的優良傳承,並加以改良,使這張飲食文化的品牌在都江堰市叫得更響。
2.尤兔頭:是風靡都江堰大街小巷的特色美食,也是都江堰本土餐飲品牌,位列成都地區四大知名兔頭之一。
3.文記傳統手工糕點:是都江堰百年老店,經歷三代祖傳,到現在仍以中式傳統糕點制作的技藝為核心。
4.抄手:具有皮薄、餡多、味鮮的獨特味道,口感爽滑、韌性十足。
5.米線:秉承堅持初心,用心做好每一碗。
-
4 # 謹月時雨
都江堰名小吃有尤兔頭、蔥蔥卷、渣渣面、冰粉、白果燉雞、郭水餃、新繁牛肉豆花。還有美味河鮮藤椒味來鳳魚、泡椒魚肚、蒜香魚骨、五彩魚肉丁、雙味魚排、美極魚片、鮮溜魚片、火爆魚皮等等
都江堰五桂橋美食小吃街。
都江堰龍潭灣小吃街。
都江堰悅熙廣場小吃街,
都江堰西川水街小吃街。
都江堰中山北路小吃街