第一種：能長期保存的。我們常說的老壇玉米就是這種。首先將買回來的新鮮玉米粒全部剝下來，然後用清水淘洗一下，放入鍋內，加水至沒過玉米粒為止，同時加入紅糖適量，大火煮沸10分鐘關火，不能煮的時間太長，防止開裂，影響掛鉤。待玉米粒全部冷卻後加入42度的糧食酒，度數不需要太高。料與酒的比例是5：1。關鍵點：如果家裡有地龍（蚯蚓幹）泡過的酒，以一斤玉米粒為例，另加入10ml地龍酒，冬天釣板鯽的效果極佳。

第二種：當天做，第二天用。取新鮮玉米粒（老玉米粒不行），淘洗後涼幹，倒入盆中，加入啤酒（一定要是啤酒）沒過玉米粒，不需要加紅糖，要的就是啤酒裡淡淡的麥芽甜香味。蓋上塑料薄膜，密封一晚。第二天掛鉤使用。此法泡製的玉米粒可謂是扁魚、鯉魚、草魚、青魚的剋星。我屢試不爽！但不能時間過長，易變質。

笫三種，取老玉米一斤，用乾淨水泡兩天，每天換2~3次水，然後放入鍋裡煮，水開之後，用小火。煮半小時玉米快要開花為止，去除瀝乾。

第四種，準備和玉米同樣重量的高度麴酒一斤比例1.1。然後準備一個罈子將玉米

首先要選擇新鮮飽滿的玉米，玉米不能太嫩也不能太老，買回來以後要用手剝掉，開水裡煮一下《或者不要煮》然後放在大的瓶子裡，再放些白酒《最好是老燒酒，散酒》再買幾小瓶麝香《漁具店裡有賣的》放在一起泡半月，打開後會香氣撲鼻，放在水裡不但鯉魚會吃，還有鯽魚，草魚，扁魚，青魚，我還曾用自制玉米粒釣到過一個2斤重的甲魚。現在我這還有2大瓶玉米粒《已經2年多了，放在瓶子裡不會壞的》。