用料

牛排 1塊

洋蔥 半個

牛蒡 1根

水 適量

味淋 適量

醬油 適量

鹽 少許

白胡椒粉 適量

香菜末 少許

白芝麻 少許

黑胡椒 適量

洋蔥牛排的做法步驟:

步驟 1



【1】處理牛蒡 將一根牛蒡用刀刮乾淨表面，然後在中間每隔1.5公分劃一刀。

步驟 2



【2】刨絲 將牛蒡刨成絲，然後泡在水中備用。

步驟 3



【3】做洋蔥汁 將半個洋蔥切塊放入攪拌機中，然後加入適量的水、味淋、醬油，攪拌均勻。

步驟 4



【4】做醬汁 將洋蔥汁倒入鍋中熬製成醬汁。

步驟 5



【5】炸牛蒡絲 將泡好的牛蒡絲用廚紙擦乾，然後放入油鍋中炸脆，拿出放涼

步驟 6



【6】煎牛排 將少許鹽撒在牛排的雙面，然後將牛排放入鍋幹煎。

步驟 7



【7】靜置牛排 將外表煎至焦紅色的牛排拿出，放盤中放涼，然後再放入鍋中煎，重複兩次即可。

步驟 8



【8】調味牛蒡絲 將適量的鹽、白胡椒粉、香菜末、白芝麻與牛蒡絲攪拌均勻。

步驟 9



【9】切牛排 將適量的黑胡椒撒在牛排上，然後將牛排切片。

步驟 10



【10】裝盤 將做好的醬汁、牛排、牛蒡絲依次放在盤中，然後撒上黑胡椒即可享用美味。

步驟 11



洋蔥牛排：“我長這個樣子！”

洋蔥牛排是一道美味可口的家常菜餚，下面為大家分享一下它的做法。

所需材料：

牛排（適量）、洋蔥（適量）、鹽（少量）、生抽（少量）、澱粉（適量）、蔥花（適量）、薑片（適量）、料酒（適量）、油（適量）

做法步驟：

1、牛排切成塊，加鹽、生抽、澱粉、料酒醃製5-10分鐘。

2、洋蔥去皮、洗淨後切成塊。

3、將醃製好的牛排放入油鍋中煎至兩面金黃。

4、將薑片、洋蔥放入鍋內翻炒至洋蔥變軟。

5、加入適量的鹽、生抽以及水煮沸並煮開2-3分鐘。

6、最後撒上蔥花即可出鍋。

這樣一道簡單又美味的洋蔥牛排就做好啦！大家可以試著在家嘗試一下，相信你也可以做出一道口感細膩、味道鮮美的洋蔥牛排哦！

主料

牛排1塊，洋蔥1個

輔料

Coco牛排醬1袋 ，黃油1塊

步驟1

準備好各種食材：洋蔥和牛排一片

步驟2

洋蔥，切成洋蔥絲，牛排切成方塊

步驟3

熱鍋放入一塊黃油，待5、6分熱

步驟4

放入洋蔥，翻炒

步驟5

待洋蔥變色，放入牛排，翻炒

步驟6

調入Coco的黑胡椒牛排醬，攪拌翻炒，就可以出鍋了；放上西蘭花，點綴。