好的橄欖核手串表現在料好、工好、品相好等方面，看橄欖核顏色是否均勻，有無花點。看核肉厚不厚，核皮薄不薄，以肉厚皮薄的為佳品。看密度高不高，如果是密度不高的核子，在上油後會很容易花。還要看是否是怪核，核子如果是特別大或特別小的，價值會很高。如果是佛手核或多花核，那就更是難得的佳品了，橄欖核多為三花結構，三花不解釋了，太基礎了。多花或二花的也屬於比較難得的原料。

橄欖核手串好首先要有好料，橄欖核是紡錘體形狀，這個見過橄欖核的朋友都知道，當然，任何籽類文玩中，異型的價格都屬上乘，全品相異型橄欖核，當然屬於好料。正常來說，橄欖核多為三花結構，三花不解釋了，太基礎了。多花或二花的也屬於比較難得的原料，更有甚者五花六花也是存在的。極品多花就是佛手，這種極為少見，價格自然也高。三花核也不乏好料，特大（長45以上，直徑20以上），特小（直徑一厘米左右），都是不多見的原材料，這種籽不用說雕工，來一串素核串或者圓珠，一樣非常亮眼。

雕工分為南工北工，南工又能細分為多個流派。宋水官、須吟笙等當代大師的名字相信很多資深橄欖核玩友都已耳熟能詳。為什麼這些雕刻師能被世人所喜愛，那無非還是玩友們被他們精湛的技藝深深折服。就拿十八羅漢來說，這個最為常見的橄欖核彫刻題材，也被高手們分為了須派、殷派、寫實、怪臉這四大種類。再加上橄欖核這易於彫刻的天然特質，這也完全可以說明為何會有很多玩友堅持橄欖核手串要玩工。

橄欖一般可分為青橄欖、黃橄欖和油橄欖（烏欖）三大類。前兩類主要用於食用（蜜餞、吃其皮，核小嫩），不可用來彫刻。而油橄欖食用口感較差，但所以主要用其核榨油。油橄欖核大、堅硬，適用做核雕原料，主產地在中國廣東、廣西兩省。烏欖樹一般生長在山勢低窪，或山坡處；現在結果的欖樹大部分都是有15至30年的老樹，甚至更長時間，一般年齡越久的橄欖核樹才能長出更優質的大核。

好處如下：

1，裝飾作用，恰當的佩戴能增強佩戴者的美觀和品味。

2，保健作用，能夠促進血液循環，達到保健的作用。

3，闢邪的作用，橄欖核有闢邪保平安的功能，如果是雕琢過的還更好。

4，激勵佩戴者能夠像橄欖核一樣平和、堅強的作用，有祝福和勉勵的寓意。

5，主要還是享受把玩的過程，從頭到尾是很有成就感的，還可以活絡以下筋骨。

6，最後如果把玩的好，那是可以提高收藏價值，提昇自己的品味很好的配飾，並且常盤玩佩戴每天都有驚喜。