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1 # 公子本輿情
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2 # zzslqb
肯定不能,那樣就不能稱之為粽子了,只有帶有粽葉清香味的粽子才能稱為名副其實的粽子,沒有了粽葉的加持,何為粽子,也失去了傳統意義上的傳承和延續了。
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3 # yang0518
可以。把泡好的糯米、花生、紅豆撈出,裝進能放在高壓鍋裡的碗裡,一層米一層棗、豆的放,把糖用半碗水化開後倒入糯米上面,高壓鍋里加一點點水,把裝米的碗放入,40分鐘左右出鍋。
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4 # 用戶6716006387020
回答如下:理論上可以用碗代替粽葉做粽子,但是成品的口感和味道會有所不同。而且,碗不如粽葉具有透氣性,容易導致粽子煮熟後變得稠密和油膩。因此,建議還是使用傳統的粽葉來制作粽子。
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5 # 熱度dpeng
不可以。
1. 粽子原本是用粽葉來包裹糯米和餡料製成,如果沒有粽葉,粽子就無法呈現出原本的口感和香氣。
2. 若用碗來代替粽葉,無法很好地保持糯米和餡料的形狀,也不方便在煮制時維持其形態,而且不易讓糯米保持鬆軟的口感,影響口感和食用效果。
因此,粽子不能用碗做,只能使用粽葉或者其他具備相同特性的材料。 -
6 # 用戶5858239584013
粽子沒有粽葉不能用碗做
使用粽葉包粽子會有一股淡淡的清香,而用其他的材料來代替,則粽子就會沾染上代替物的特殊香氣,若是使用陶瓷碗就是原始的糯米香味。這就不是粽子了。
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7 # 超超超慢
不能用碗做。
因為粽子的特色在於其外層的粽葉,粽葉中的植物香氣能夠加強粽子的口感,同時在蒸制的過程中,粽葉能使粽子吸收更多的水分和香氣,使得粽子更加美味。
如果用碗做,雖然照樣可以把飯糰包起來,但口感和口感將遠遠達不到標準。
建議:如果沒有粽葉,可以考慮使用其他植物葉子,比如椰子葉或者是菜葉等等,這些葉子都有自己獨特的氣味和味道,同樣可以帶給粽子不同的口感。 -
8 # 用戶7366023574334
不能。
1. 粽子是一種傳統食品,主要由糯米和粽葉制作而成。
粽葉有天然的清香和防腐作用,也能夠提高粽子的口感和營養價值。
2. 如果沒有粽葉,就不能用碗代替,因為用碗做的粽子會難以保持形狀,口感和味道也有很大的區別。
此外,使用非傳統材料制作粽子也會影響其文化和美食價值。
3. 如果沒有粽葉,可以考慮使用其他類似的植物葉子代替,如香蕉葉、荷葉等。 -
9 # 吳11
一般來說,粽子的外層是用粽葉包裹的,這樣可以讓粽子更加具有香氣和口感。如果沒有粽葉,可以考慮用其他材料替代,比如竹葉、菜葉、玉米葉等。用碗做的粽子口感會有所變化,而且不易包裹,不建議使用碗來做粽子。
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10 # 李海燕的煩惱
回答如下:粽子是一種傳統的中國食品,它的外層通常使用粽葉來包裹,這樣可以給粽子帶來香味和特殊口感。如果沒有粽葉,可以使用其他的植物葉子代替,但是使用碗來做粽子可能不太可行。因為碗的材質不太適合蒸煮,而且碗的形狀也不太適合包裹粽子。
如果沒有粽葉,可以使用其他植物葉子,如菜葉、荷葉、竹葉等,但是要注意選擇無毒的葉子,並且將其煮熟或蒸熟後再使用。
回覆列表
關於這個問題,不建議使用碗來制作粽子,因為碗不具備粽葉的柔韌性和耐熱性。如果沒有粽葉,可以考慮使用荷葉、菜葉或者玉米葉等代替,這些葉子都具有一定的柔韌性和耐熱性,適合用來制作粽子。
如果實在找不到任何葉子,可以考慮使用錫箔紙或者保鮮膜代替,但是需要注意控制火候,避免粽子烤糊或者燙破。