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1 # 用戶479822634319
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2 # 用戶447276253952
1、荔枝洗淨後，剝皮去核，在淡鹽水中浸泡10分鐘。
2、鍋中放800ML清水，水沸後放入冰糖，再放入荔枝果肉。
3、煮至荔枝全部浮起關火。
4、用一個乾淨無油無水的玻璃容器裝好，晾涼後密封！
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3 # 用戶281090306
食材用料
荔枝500克
冰糖2顆
清水適量
方法/步驟分步閱讀
1/7
準備好新鮮的荔枝。
2/7
荔枝進行去皮去核。
3/7
兩顆老冰糖放入倒入清水的鍋中。
4/7
然後鍋裡倒入剝好的荔枝。
5/7
蓋好蓋子大火煮五分鐘。
6/7
然後轉小火慢燉三分鐘。
7/7
成品就好了
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4 # 雪花一片80
1.
荔枝用剪刀一顆一顆地剪下來，不建議用手直接扯，容易產生裂口。
2.
荔枝放到湯鍋裡，加沒過荔枝的水，用手撥動清洗幾次倒掉水。這樣可以洗掉荔枝皮表面的灰塵和髒東西。
3.
湯鍋裡再次加水，放鹽攪拌到融化，浸泡半個小時左右，放入冰箱冷藏1個小時，倒掉泡荔枝的水。荔枝里加鹽，一來可以讓荔枝去火，二來可以分解掉荔枝皮表面可能殘留的農藥。
4.
裝荔枝的湯鍋第三次加水，把荔枝剝殼，果皮留在湯鍋裡。我們全家都喝荔枝殼煮的水，每次都要煮一鍋。
荔枝的氣味香甜非常適合加水調配來喝。有兩種方法可以制作荔枝水，第一種，把新鮮的荔枝肉剝下來壓成汁，加上礦泉水在冰箱裡冷藏幾小時就可以直接喝了。第二種，把完整的的荔枝肉，直接放進準備好的礦泉水裡浸泡，等幾個小時荔枝水就完成