五常稻花香大米的國家執行標準是GB/T19266，是地理標誌產品。“五常大米”成為擁有“中國地理標誌保護產品”、“產地證明商標”、“中國名牌產品”、“中國名牌農產品”和“中國馳名商標”5項桂冠的於一身的大米產品，全國僅五常一家。

五常市優質的自然資源，賦予了五常大米獨特的品質。這種氣候條件使當地收獲的大米顆粒飽滿、質地堅硬、飯粒油亮、香味濃郁，水稻中幹物質積累多，營養成分高，可速溶解的雙鏈糖含量高，所以吃起來香甜。另外由於支鏈澱粉含量高，米飯油性大，如果將一碗米飯倒進另一碗裡，空碗內掛滿油珠，連一顆飯粒都掛不上。米飯清淡略甜、綿軟略黏、芳香爽口。

五常大米執行的是地理標誌產品標準：《GB/T 19266-2008 地理標誌產品 五常大米》，該標準規定了地理標誌產品五常大米的術語和定義、地理標誌產品保護範圍、自然環境、要求、試驗方法、檢驗規則及標誌、包裝、運輸和貯存。

gf的意思是執行國家的行業標準

國標大米，它的執行標準為GBT19266，這種大米也被人們稱之為真五常大米，這種大米的口感，相對於其他大米的口感時是最為好吃的，這種大米也被人們稱之為中國最好的谷稻大米。

綠色食品標準

綠色食品標識，以字母“GF”開頭的數字串，其中有產品的產地、綠色食品認證時間等信息。

GF是綠色食品英文“GREEN FOOD”頭一個字母的縮寫組合，後面為12位阿拉伯數字，其中一到六位為地區代碼(按行政區劃編制到縣級)，七到八位為企業獲證年份，九到十二位為當年獲證企業序號。

綠色食品的認證有效期是3年。