1、種植時間

露地種植香蔥，最適宜香蔥種植的季節是春秋兩個季節，春季香蔥播種時間在每年的3月到4月份，秋季的播種時間在每年的9月到10月份。有些地區有溫室種植，因此夏季和冬季是可以種植的。

2、整地施肥

種植前，要先進行整地，可以人工除草深翻，不需要使用除草劑，避免藥物殘留影響香蔥生長。種植香蔥要想長得好，底肥要充足，每畝可以施農家肥(發酵腐熟的糞肥)3000斤左右，沒有農家肥可以選擇化肥代替。化肥主要是三元複合肥為主，用量為每畝30~50斤左右。

3、種子處理

想要香蔥種子發芽速度快，可以適當的進行催芽處理，催芽比較簡單，將種子放在清水當中清洗乾淨，將一些壞籽去除，然後將種子放入50度左右的溫水當中沖泡，不斷的攪拌15分鐘左右，達到一個消毒的作用。然後將種子放在清水中進行浸泡，之後用溼毛巾將浸泡的種子包好進行催芽，一般3天左右就會陸續發芽，當發芽率達到70%時，就可以播種。

4、播種方法

一般採用開溝播種，行距在15公分左右，種子均勻的撒在畦內，覆蓋1.5公分左右的土，一般每畝土地使用種子1.5公斤做2.5公斤左右。播種完成後，大約一週左右香蔥就陸續發芽了。

5、水肥管理

香蔥的根系比較淺，對肥料和水分比較敏感，種植者需要合理施肥和澆水。土壤保持見幹見溼，陰雨天注意及時排水，乾旱少雨地區澆水需要適當增加，澆水時間最好選擇傍晚進行，採收前三天到5天停止澆水。香蔥忌濃肥，需要薄肥勤施。香蔥苗期，長2-4篇真葉時，進行追肥，每畝可以追施尿素5公斤左右，香蔥分櫱期後可以追施尿素6公斤，氯化鉀4公斤，收獲前20天，可以追施尿素10公斤左右。另外根據香蔥的生長狀況可以噴施磷酸二氫鉀溶液做葉面肥。

6、病蟲害防治

香蔥在生長過程中，相對來說病蟲害是所有蔬菜品種當中最少的。常見的病害為葉尖乾枯，主要的原因除了土壤乾燥以外，剩下的就是缺乏鈣元素等引起的缺素病害，也可以說是營養不良造成的病害，可以通過追加一些鈣肥和磷鉀肥來預防，鈣肥常見的就是石灰，可以在作為底肥時一起使用。

1、選地整地：選擇向陽且排灌方便的地塊，施加農家肥作為基肥。

2、種植時間：可在春秋進行，春季2-4月份，秋季可在9-10月份進行。

3、播種定植：可用條播或撒播法，把種子撒到土壤中，覆蓋上一層土壤。

4、播後養護：保持基質溼潤狀，有雜草及時清除，溫度控制在10-25℃左右就行。