種子浸泡一天催芽，種子的入土深度，大概在3厘米左右，不應太深和太淺，接下來在上方用細土蓋好，最後在澆上一定量的水，使土壤保持溼潤，讓種子能在土壤中快速萌芽出苗長出真葉，那麼就會很快長成紫蘇出來了。當然這種方法是在紫蘇種子充裕的前提下才適合的種植方法

紫蘇種子催芽的最好方式是在種植之後在上面澆灌一定被稀釋的肥料，這樣有利於種子發芽，它可以採取露地直播或者育苗等方式來繁殖，南北方的繁殖時間一般在3~4月份，可以直接將種子播種到土壤中。

紫蘇催芽技術可以快速促進紫蘇種子發芽,具體步驟如下:

1. 將紫蘇種子浸泡在溫水中約30分鐘,去除雜質和破損的種子。

2. 將浸泡後的紫蘇種子取出,用清水沖洗乾淨,並晾乾備用。

3. 在平底鍋中加入適量的水,加熱至水開。

4. 將晾乾的紫蘇種子放入平底鍋中,用鏟子輕輕攪拌,使種子均勻浸泡在水中。

5. 將種子浸泡的時間延長到1小時左右,直到種子開始發芽。

6. 觀察到大部分種子開始發芽後,將平底鍋轉移到小火慢燉鍋中,加入足夠的水,將種子淹沒。

7. 將鍋加熱至水開,然後關閉火源。

8. 將紫蘇種子燉煮30分鐘,直到種子完全發芽。

9. 將紫蘇種子取出,晾乾備用。

10. 將紫蘇種子擺放在通風良好的地方,讓它們自然生長即可。

浸泡催芽

把種子浸泡在清水當中,保持恆定的室溫,觀察種子的變化情況。如果大多數種子已經出現了裂口,就說明已經催芽成功了,這時可以及時把種子撈出並進行播種。經過催芽的種子可以大幅度提高發芽率,並且也更容易長出健康的幼苗。

紫蘇種子在播種前都要經過浸泡催芽，可以用清水浸泡種子，也可以用赤黴素浸泡種子。浸泡種子的過程中要多觀察種子的情況，比如水位下降後要加水，種子表面有裂口後就可以播種到土壤中。

(1)地塊選擇

紫蘇喜溫、耐溼，適應性很強，對土壤要求不嚴格，以疏鬆肥沃、富含腐殖質、排水良好的砂質壤土為宜。

(2)整地播種

整地前先施基肥，施基肥量視當地土壤情況而定，一般每畝基肥施用量為有機肥600kg、過磷酸鈣40kg、複合肥30kg。施肥後，土壤深翻25~35cm，然後耙平做畦。畦面寬1.2m，播種2行，畦溝寬0.4m。一般3月底至4月初可露地播種，株距20cm左右。

(3)田間管理

水分管理:由於春季雨水較多，播種後需挖好排水溝，做到廂溝、腰溝、圍溝“三溝配套”，避免田間積水。土壤墒情較差時，進行灌水提高土壤溼度以促進種子出苗。

追肥、除草:當紫蘇長出2～3片真葉時，每畝施尿素5～10kg，促苗生長。結合追肥進行間苗及中耕除草，在植株封行前中耕1次，除去株間雜草。

整枝打杈:紫蘇分枝性強，植株長到30～40cm高時應加強植株管理，及時去掉第4節以下的老葉和分枝。當側枝有7～8片葉時，要及時摘心，促進分枝生長和防止植株生殖生長，以提高葉片產量和質量。要隨時去除老葉、黃葉、病葉及畸形葉，減少養分不必要的浪費。隨植株生長抹去多餘的腋芽、小杈，保持每株有6～8條側枝。

(4)病蟲害防治

紫蘇病害較少，蟲害主要有蚜蟲、青蟲等。蟲害應以物理防治為主，可懸掛防蟲網，運用綜合農業技術措施，結合生物防治和物理防治，盡量少用化學農藥。如蟲害重，可適當配合噴施高效、低毒、低殘留的殺蟲劑如10%吡蟲啉3000倍液及1.8%阿維菌素2500倍液進行防治。

(5)採收

葉片寬度達到6cm以上時，即可採收。採收要求葉片鮮嫩，有光澤，無斑點、病蟲及蟲卵、畸形、損傷等。要留下足夠的功能葉，以使紫蘇繼續生長。採後將上部莖節上的腋芽抹去。採葉高峰期平均每隔3～4d可採摘1對葉片。採收的嫩葉要當日整理以防變質。

1、種植地選擇

紫蘇對環境的適應力還是比較強，一般在正常植物都能正常生長的地方，它就能生長的很好，但是如果在排水良好、肥沃疏鬆的土壤上栽培時，而且溫度和溼度都比較適宜的情況下，它會生長非常旺盛，而且產量和品質也會比較高。

2、種植方式

正常情況下一般採用直播的粉絲，南方和北方播種時間一般有一月的差距，南方播種一般在3月，而北方一般在4月中下旬。直播可以分為壟上播種或者是挖地穴進行播種兩種，壟上播種可以在壟面上按照每行間隔50公分左右，挖一條1公分左右的淺溝，再將種子和較細的沙土混在一起撒在溝裡，在覆蓋一層細土即可。如果是採用地穴播種的發生，需要在壟上按照每行間隔四十公分，每豬間隔二十公分的距離進行栽種。播種後同樣覆一層細土，輕輕壓實，約6-7天后即可生長出幼苗。

3、田間管理

在幼苗生長到15公分是即可斤移栽了，這時首先要將柔弱幼苗的去除，以及新幼苗的替換，並且栽種的時候一定不要力度太大，這樣容易造成根系受損，養分吸收較弱，後期會發生植株大小不一情況發生。同時栽種過密會影響到以後除草工作，所以要注意注意行間距。在定植3月後就進入到生長旺盛期，這時植株對於肥水需求量猛增，需要注意意及時的給植株進行澆水和添加肥料的工作。

4、採收

紫蘇在採收也是非常有講究的，它的每個部位都有不同的採收時間和方式，嫩葉在長出來之後隨時的進行採摘，最好是在嫩葉時間早些摘下。籽粒一般在10月左右，用鐮刀割下來之後，經晾曬脫粒後再進行售賣。而作為藥材的話，一定要選擇在Sunny較好時收割，及時晾曬以免黴變。而中間的紫蘇梗，要等到果穗長出來後再收割，置於陰涼處蒸發水分，就可以進行儲藏或者是上市售賣了。

1.種子貯藏與處理：種子休眠期長達120天，剛採收的種子要打破休眠期，必須將種子放在3攝氏度環境中5天，並用赤黴素浸種促進發芽。種子發芽屬需光性。採收的種子忌乾燥貯藏，它置於陰涼處風千2-3天后，用等埴的河沙與種子混合，保持適宜溼度，裝進筘子內埋藏於土中，以利於發芽。

2.播種育苗：苗床要求通風透光、土質疏鬆肥沃、保水保肥性能好。苗床地要犁耙細碎，畦面要平，畦寬丨-1.3米，長20米，畦高20厘米。苗床面積按栽種面積的10%準備。播種前打足底水。毎平方米苗床播種最為10-14克，種子細小，播種時可摻入草木灰或細砂拌勻種子，播後用木板稍鎮壓，然後蓋上稻草，並噴水，再用農膜覆蓋。7~10天后即可出苗，出苗後將膜揭去，苗出齊後，進行1~2次間苗，間下的幼苗亦可食用。注意通風，防止徙長。當有3~4對真葉時可定植。



3.定植及管理：定棺前10-15天整地，深耕曬垡，每畝施腐熟有機肥3000公斤，鈣鎂磷30公斤，草木灰100-200公斤，作成寬1.3-1.5米、高25厘米的畦。並於定植前4-5天噴都爾或乙草胺或農達等除草劑，每畝100~110亳升，加水30-40公斤。定植間距15-20厘米見方，栽後立即澆水，此後保持土壤溼潤。定植後25天左右開始摘除初茬葉，標準是第4節以下的葉全部摘除，以後陸續採收葉片，高峰期3-4天採收1對真葉,其他時間6-7天採收1對葉，一直採至9月上旬，畝產可達1200公斤左右。初茬葉較小，以後採收的葉是充分長大的成品葉。每採收2~3次應追施腐熟糞水或0.5%的尿素液。顯蕾開花期噴施1~2次0.2%的磷酸二氫鉀或0.1%的磷鉀精，可使花穗生長發育良好。7-9月份天氣乾旱，要注意灌水，每次灌水要灌透，多餘的水及時排除，待土表發白時再重灌。

4.病蟲害防治：紫蘇尚未見病害。在生長期有蚱《、甜菜夜蛾等為害葉片，造成葉片穿孔，影響商品價值。可用快靈、速滅殺丁、強棒等農藥噴治。

配土播種：紫蘇適合生長在肥沃疏鬆、排水性好的土壤中，種植時要使用菜園土。

2、移栽定苗：紫蘇幼苗生長35天后，就可以對其定苗處理，挑選長勢良好、無病蟲害的幼苗。

3、日常管理：夏季紫蘇對養分的需求較高，此時可以追施2至3次速效肥料，如果出現白粉病、鏽病，還要為植株噴灑世高或仙生藥劑進行救治。