柿樹修剪可參照梨樹的樹形，比如搞主幹疏層形，第一層留三大主枝，在距第一層1米以上留2個主枝，待第二層主枝長成後，再去除中幹延長枝，變成雙層5主枝開心形。

幼樹種後按1米左右高度定幹，選3個方向叉開，長勢較一致的枝條作主枝，冬季主枝剪留60厘米左右，中幹剪留70厘米左右；

第二年三大主枝延長枝繼續剪留60厘米，每年在剪口下選1個側枝，左右分開。對中幹上的二層枝拉開，作為過渡層；

第三年中幹再剪留70厘米，當年選2個與第一層主枝叉空生長的2個主枝培養，2年後待第二層主枝長成，即去掉中幹延長枝，完成樹形。對主枝上的枝要多采取拉枝的方法，使其生長緩和多發細弱枝，提早結果

這第一階段是夏季正當柿子樹枝葉繁茂的時候，這個段的剪枝對於柿子果後期的膨大生長非常的關鍵，我們把那些層層疊疊的被擋住Sunny的老枝條全部都給它處理掉一點都不手下留情。有些時候在外人看起來確實有點心疼，但是在我們看來把這些多餘的枝條減掉卻有著事半功倍的效果。

其次這第二階段的剪枝工作相對來說比較的簡單，風擋冬天還沒有下雪之前我們選擇一個Sunny較為溫和的天氣，帶上竹梯把柿子樹上那些多年生的老主幹都給減掉，記住這次我們需要修剪的是主幹而不是枝條。在這過程中我們一點都不帶心疼的，因為來年開春的時候它還會繼續發芽生長而且長勢只會越來越好。

一、柿子樹常規修剪：1放。擠兌枝條不同進行修剪；

二、採用機械化修剪：採用輔助修剪工具進行修剪，常見的修剪設備有升降臺、環切刀等，可以提高工作效率，也可以使用先進的設備，比如修剪機等大型設備。

三、利用化學物質修剪。這裡主要是使用化學物質來控制果樹的生長發育及調控，就要用到植物調節劑以達到自己的修剪的目的。柿子樹一年大約修剪3次，即春剪、夏剪和冬剪。

春剪在春季抽梢現蕾後到開花前進行，有5種處理方法：

柿子樹修剪需要在生長期修剪、打頂控高、花果期修剪、果後修剪、根據環境修剪。

一、生長期修剪。在生長期要剪掉弱枝、病枝、蟲枝、保留健壯枝。

二、打頂控高。把生長過高的頂端部分剪除，促進更多側芽長出。

三、花果期修剪。此時要剪掉生長太密的枝條，增加樹體的通風透光性，增加果實增長。

四、果後修剪。剪掉雜亂長的枝條，給果樹保留養分為來年結果做準備。

五、根據環境修剪。