霍城縣美食有惠遠胡蘿蔔、霍城紅地球葡萄、霍城櫻桃李、霍城樹上幹杏、莫乎爾葡萄等。

1、惠遠胡蘿蔔：惠遠鎮得天獨厚的地域資源和光照資源成為發展特色復播農業的主產地。目前，各地購貨商紛紛前來該鎮訂購胡蘿蔔，胡蘿蔔已成為農民增收的重要途徑之一。

2、霍城紅地球葡萄：新疆是中外聞名的瓜果之鄉，是世界六大果品生產帶之一。在所有特色果品中，葡萄是新疆栽培歷史最悠久、最具代表性的水果之一。新疆葡萄以含糖量高、味道甜美、色澤鮮豔、營養豐富、品質優良、品種資源豐富聞名全國，享譽世界。

3、霍城櫻桃李：被國家命名為“中國野生櫻桃李之鄉”的霍城縣，是世界罕見、亞洲唯一的野生櫻桃李原產地。櫻桃李，俗稱野酸梅，是世界上極為珍貴和罕見並瀕危滅絕的原始野生林果，資源極為珍貴。櫻桃李外觀形似櫻桃色如李，故名櫻桃李。

4、霍城樹上幹杏：幹杏俗稱“弔死幹”、“吊樹幹”，亦稱小金果。這種杏子成熟後不落地，在樹上自然風乾，因此得名樹上幹杏。樹上幹杏主要生長在新疆伊犁阿力瑪裡古城一帶，這裡海拔800多米，日照時間長，晝夜溫差達20度，無任何汙染，出產的樹上幹杏鮮果圓潤如珠、色黃如金、小而飽滿、甘甜鮮美、杏仁格外清香，是伊犁旅遊的一張土特產名片，在國內外受到越來越多的消費者的喜愛。

5、莫乎爾葡萄：“中國紅地球葡萄之鄉”——霍城縣莫乎爾牧場“美麗的夜色多沉靜，草原上只留下我的琴聲——”而歌中的可克達拉草原就位于今天的霍城縣莫乎爾牧場。莫乎爾葡萄產區位於新疆維吾爾自治區伊犁哈薩克自治州霍城縣西北34km處的莫乎爾牧場，北依天山，南瀕伊犁河谷，地勢由北向西南傾斜。

霍城縣有以下特色小吃：

莫乎爾葡萄：霍城縣盛產莫乎爾葡萄，這種葡萄個頭飽滿，色澤呈現紫色，口感清甜酸爽，是當地的特色水果之一。

霍城山藥：霍城山藥是霍城縣的特色蔬菜，營養豐富，有多種烹飪方式，口感細膩，是當地的傳統美食之一。

霍城羊肉串：霍城縣以畜牧業發達，羊肉是當地的主要特產之一。霍城羊肉串烤制技藝獨特，肉質鮮嫩多汁，香氣撲鼻，是當地的傳統美食。

霍城手抓飯：霍城手抓飯是一道傳統的新疆菜品，以米飯、羊肉、胡蘿蔔、洋蔥等食材制作而成，口感香糯可口。