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1 # KC傑少
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2 # 愛學不厭
西餐香料種類繁多，常用的包括以下幾種：
1.鹽：正常情況下，幾乎所有的菜式都需要加鹽。
2.黑胡椒：幾乎是所有肉類菜品必選的香料之一。
3.迷迭香：通常用來烹飪肉類，如烤羊肉或雞肉等。
4.百里香：常用在烹製魚類、蔬菜、湯類等菜品時，具有清新的香味。
5.歐芹：通常用在醬汁中，或者烹飪蘑菇、洋蔥等菜品時，可提供濃郁的深味。
6.玫瑰花：應用於糕點的制作，如法式玫瑰花麵包等。
7.羅勒：用於食物的鮮味提昇，常見於意大利餐。
8.肉豆蔻：常用於狗仔飯、海鮮、糖果、啤酒和傳統的聖誕布丁中。
9.豆蔻：廣泛應用於烤餅、奶油甜點、肉類、醬汁中等菜品。
10.丁香：常見於冬季的食材，尤其是在烤糕點或烤蔬菜中。
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3 # higashi 222
以下是一些比較常用的西餐香料：
1. 鹽和黑胡椒：鹽和黑胡椒是西餐中最常用的調味料，能夠增強食物的口感和味道。
2. 迷迭香：迷迭香是一種常用的草本香料，常用於烤肉、烤魚、烤蔬菜等食物中。
3. 百里香：百里香是一種芳香的草本植物，常用於烤肉、烤魚、烤蔬菜等食物中。
4. 芫荽籽：芫荽籽是一種常用的香料，常用於烤肉、烤魚、醃製食品等。
5. 蒜：蒜是一種常用的調味料，能夠為食物增添濃郁的味道。
6. 洋蔥：洋蔥是一種常用的調味料，能夠為食物增添香味和口感。
7. 芥末：芥末是一種常用的調味料，多用於烤肉、烤魚等食物中，能夠增添辛辣的口感。
8. 香菜：香菜是一種常用的調味料，能夠為食物增添香味和口感。
9. 檸檬汁：檸檬汁是一種常用的調味料，多用於烤魚、醃製食品等，能夠增添酸味。
總之，以上是一些比較常用的西餐香料，它們不僅能夠為食物增添味道和口感，還能夠讓食物更加美味和健康。
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4 # 神秘的aa
常用的西餐香料有黑胡椒, 月桂葉, 玫瑰花瓣, 肉桂, 丁香, 姜黃, 迷迭香等。
這些香料在西餐食譜中廣泛使用，能夠給菜品帶來不同的口感和味道。
除此之外，還有一些經常被用到的西餐香料如蒜、洋蔥、芥末種子、檸檬等，它們的使用也能增強菜品的味道。
不同的香料配合使用，能夠產生不同的效果，是烹飪中不可或缺的重要調味品之一。 -
5 # 絕世鬥羅之重生千尋疾
以下是一些常用的西餐香料：
鹽和黑胡椒粉
迷迭香：用於烤肉和烘焙
百里香：用於燉菜、烤肉和烤蔬菜
芝麻：用於撒在麵包、肉類和蔬菜上
蒜泥：用於炒菜和醃製
蘑菇粉：用於調味湯和烤肉
洋蔥粉：用於肉類和調味汁
芫荽：用於海鮮、墨西哥菜和亞洲菜
香芹：用於意大利菜和漢堡包
咖喱粉：用於印度和泰國菜餚。
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6 # 用戶928021938244
配料常用的有：洋蔥，番茄，胡蘿蔔，土豆、口蘑、香菜、西蘭花、培根、蘆筍、香草、青辣椒、紅辣椒、橄欖葉、橄欖、大蒜、蛋、青豆、玉米、生菜、野芹菜、各類海鮮罐頭、
調料常用的有：橄欖油、黃油、牛油、黑胡椒、白胡椒、迷迭香、沙拉醬、番茄醬、醋、吉士醬、千島醬、肉桂粉、肉粉、鹽、紅酒、奶、
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百里香(Thyme)：葉片亮澤，味道濃郁芳香，非常適合用在燉煮或烤烘食物上，也可以加入到少司中。與各種肉類、蘑菇、西紅柿、洋蔥、豆類配菜，做醬、湯均可。
迷迭香(Rosemary)：帶有辣味，用於禽類、家禽和魚類菜餚的調味，常用作麵包和沙拉的裝飾品。也可以和各種肉類、蘑菇、土豆、豆子配菜。
羅勒(Basil)：帶有薄荷香味、辣味和甜味，用於番茄少司、肉類和魚類菜餚的烹調，也可加入沙拉及用作裝飾材料。
月桂葉(BayLeaves)：葉面光滑，帶有辛辣以及強烈苦味，普片用於肉類、燉菜的添加香料。
芥末（Mustard)：味道較酸辣刺激，用於去腥提味，也可用原粒來醃菜或放入沸水中煲煮蔬菜，還可用於調製香腸、火腿、沙拉醬、糕餅等。