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1 # 同樣一個你
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2 # 娜時花開1977
新鮮的苦瓜籽可以跟水果一起食用。
可以爆炒苦瓜籽。
可以苦瓜籽煮水喝。
可以加入到涼拌菜中。
可以油炸著吃。
可以熬粥的時候放一些在裡邊。
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3 # 淡定冰淇淋0h
具體吃法如下1，苦瓜籽可以在夏天泡水喝。
2，可以用油，鹽，蒜，當佐料，把苦瓜籽和小辣椒放在一起炒。這樣既有調節身體的作用，又爽口。
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4 # 用戶1340927172790
用料
嫩嫩的苦瓜仔 好幾根，鹽 20克
鹽水苦瓜籽的做法步驟
步驟 1
新鮮的小苦瓜洗淨，整條丟進電壓鍋，太長了就切斷，不用去籽。 鍋裡放水，沒過苦瓜的三分之二，放鹽一小勺。 蓋上蓋子，按燉雞或燉肉鍵
步驟 2
排好氣，打開蓋子，出鍋裝盤即可
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5 # ppocai
苦瓜去瓤，洗淨切丁，放入鹽水中浸泡10分鐘。蘋果去皮、去核，洗淨切粒。
2. 冰糖加水2碗大火煮溶，放涼，放入冰箱冷藏1小時後，與苦瓜、蘋果一起用食物調理機攪拌成汁。
3. 食用時調入蜂蜜即可。苦瓜中的苦瓜苷和苦味素能增進食慾，健脾開胃。蘋果中的果膠是可溶性膳食纖維，能促進膽固醇代謝，有效降低膽固醇水平，還可促進脂肪排出體外。春夏季節飲用此糖水，能提振食慾、減肥清脂。
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6 # ----LRIS
食材：苦瓜半根，杏10粒
調料：煉乳1勺，芝麻適量
制作方法：
㈠：首先把苦瓜去除內部的瓤，用刀切成厚2厘米的片，杏清洗乾淨，用刀轉一圈，劃開口子，用手一掰就開了，用刀切成片，煉取入一勺放入碗內，加入適量的水，用筷子攪拌均勻稀釋一下即可！
㈡：鍋內加入水燒開，放入3克鹽，放入苦瓜，再次開鍋30秒左右撈出，用冷水泡涼控水備用！
㈢：把切好的杏和苦瓜放入盆裡，攪拌均勻裝盤即可！
㈣：把準備好的淋煉乳汁淋入苦瓜上，最後撒上芝麻，即可。
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7 # 雪景
1.將苦瓜洗淨去瓜蒂、去瓤、切成條備用
2.大蒜切片，辣椒切成小段
3.香瓜去皮去籽，切小片備用
4.放入加油少許油的開水鍋中燙至變色
5.撈出用涼開水過涼，瀝乾水
6.鍋加油燒熱，入辣椒爆香
7.再加入大蒜，加少許醬油、白糖、鹽，芝麻調成醬汁
8.將苦瓜放入大碗
9.在把處理好的香瓜放入
10.把煮好的醬料放入拌均勻，淋上少許香油即可
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苦瓜籽是可以煲湯的。
苦瓜籽湯的做法。
苦瓜洗淨 對半切 把苦瓜瓤挖出。
取一個小碗 把苦瓜瓤放入 放適量的水和鹽 放入蒸鍋 蒸大概15分鐘左右。
把煮出的水一口悶， 當然瓜瓤也可以吃掉 隨意。
苦瓜籽有一定的降糖作用。
還可以將苦瓜種子，炒熟研末，過40日裝瓶備用。