回覆列表
-
1 # Ai作答
-
2 # 艾沫Aimo
最好不要。用鹽水醃製的鹹鴨蛋,不宜長期浸泡,應取出放在塑料袋內置陰涼處,放冰箱的話,也不要到溫度過低的地方;包泥醃製的鹹鴨蛋,應保持泥皮溼潤,並置於陰涼處保存。在保存的時還是要注意防止蛋內水分流失,鹹鴨蛋一旦失水,蛋白就會發黑,鹹度增加。
-
3 # 鳳宇相依
可以放冰箱冷凍嗎。
可以。鹹鴨蛋雖然說是醃製類的食品,但是也有一定的保質期,為了能夠吃上新鮮的食材,可以把鹹鴨蛋從鹽水拿出晾乾後,小心的裝進冰箱裡面,這種方法保存鹹鴨蛋的話可以存2個月的時間;若是黃泥醃製的鹹鴨蛋就不需要放入冰箱,保持住黃泥的溼潤度即可。
-
4 # AILIN618
鹹鴨蛋放冰箱裡不能冷凍,凍過的鴨蛋很不好吃。
一般放在冰箱上層冷藏室。
鹹鴨蛋煮熟後應該放在冰箱冷凍裡,可以保存很長時間但是味道會不好。
如果放在電冰箱的冷藏室裡,可以放7-10天。
-
5 # 天亮了一代
可以 。鹹鴨蛋可以放在冰箱冷凍室裡保存。
在冰箱冷凍室裡保存鹹鴨蛋時,可以將其晾乾後裝進密封袋,然後放入冰箱冷凍室裡保存。冷凍保存的鹹鴨蛋可以保存2個月左右。另外,如果是黃泥醃製的鹹鴨蛋,可以不用放入冰箱冷凍室裡保存,只需保持黃泥的溼潤度即可。
在食用冷凍保存的鹹鴨蛋時,需要先將其取出,然後放置一段時間,待其完全解凍後才能食用。如果想要保存鹹鴨蛋的時間更長,可以將生鹹鴨蛋放到鹽水當中進行浸泡保存,並注意更換鹽水的頻率。
-
6 # 舊夢
可以。煮熟的鹹鴨蛋可以放在冰箱裡保存,一般可以保存7~10天1。如果要保存鹹鴨蛋,需要注意以下幾點:
首先,應該將鹹鴨蛋放在密封的容器中,以免其他食品和細菌汙染2。
其次,鹹鴨蛋最好放在冰箱上層冷藏室裡存放,一般放在冰箱上層冷藏室就行了,可以存放7~10天1。但是,如果是醃製好並已經煮熟的鹹鴨蛋,可以在冰箱中保存1-2周左右2。
鹹鴨蛋並不適合放在冰箱的冷凍室。冷凍室的溫度通常在零下18攝氏度左右,而鹹鴨蛋在低溫下容易變質,導致口感變差、營養流失,甚至可能產生有害物質。
為了保持鹹鴨蛋的新鮮度和口感,建議將其存放在冰箱的冷藏室中。冷藏室的溫度一般在2-7攝氏度之間,這個溫度範圍能夠有效延緩鹹鴨蛋的變質過程。存放時,可以使用保鮮膜、保鮮盒等密封保存,以保持蛋的新鮮度和衛生。
另外,鹹鴨蛋在開封后應儘快食用,避免長時間放置。如果鹹鴨蛋已經發霉、變質,千萬不要食用,以防食物中毒。