頂紅早大蒜自四川省成都市引進，是四川省雲頂山區的農家品種。
[特徵行性] 蒜苗、蒜薹、蒜頭兼用種。採薹時株高約72厘米，薹長約68厘米，薹粗0.7厘米，百薹重1.1～1.9千克。特早熟，生長期180天。蒜頭較二水早大蒜小，橢圓形，有蒜瓣8～10片，排列規則，高瓣，皮薄，平均瓣重1.06克，耐熱，耐旱，出芽早，抗寒能力較差，蒜味濃，品質外觀俱佳。蒜薹畝產250千克以上，蒜頭畝產250千克左右。
[栽培要點] 8月底至9月初播種，點播，行株距15厘米×8厘米，畝用種量30～40千克。雲頂早大蒜是特早熟品種，2月中下旬即露苞抽薹，因此在適期早播的基礎上，必須強調施足基肥，早施追肥。苗期防乾旱，薹苑形成期注意防寒、防脫肥。一般在整地前畝施過磷酸鈣100千克，3天后播種，播後畝用25000千克焦泥灰蓋種，追肥以尿素為主，齊苗後勤澆淡肥水，年前和次年1月各施尿素一次，露苞前再施薹肥一次，薹苞初露時可能會出現苗薹敗肥，可用磷酸二氫鉀葉面噴施。採收期在2月下旬到3月初，比二水早大蒜提早10至15天，蒜頭於4月初獲。
頂紅早大蒜自四川省成都市引進，是四川省雲頂山區的農家品種。
[特徵行性] 蒜苗、蒜薹、蒜頭兼用種。採薹時株高約72厘米，薹長約68厘米，薹粗0.7厘米，百薹重1.1～1.9千克。特早熟，生長期180天。蒜頭較二水早大蒜小，橢圓形，有蒜瓣8～10片，排列規則，高瓣，皮薄，平均瓣重1.06克，耐熱，耐旱，出芽早，抗寒能力較差，蒜味濃，品質外觀俱佳。蒜薹畝產250千克以上，蒜頭畝產250千克左右。
[栽培要點] 8月底至9月初播種，點播，行株距15厘米×8厘米，畝用種量30～40千克。雲頂早大蒜是特早熟品種，2月中下旬即露苞抽薹，因此在適期早播的基礎上，必須強調施足基肥，早施追肥。苗期防乾旱，薹苑形成期注意防寒、防脫肥。一般在整地前畝施過磷酸鈣100千克，3天后播種，播後畝用25000千克焦泥灰蓋種，追肥以尿素為主，齊苗後勤澆淡肥水，年前和次年1月各施尿素一次，露苞前再施薹肥一次，薹苞初露時可能會出現苗薹敗肥，可用磷酸二氫鉀葉面噴施。採收期在2月下旬到3月初，比二水早大蒜提早10至15天，蒜頭於4月初獲。