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1 # 兔兔醬
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2 # 忘憂山莊客
紫菜蛋花蝦米湯是一道常見的家常湯品，下面是制作方法：所需食材：
1. 雞蛋2個
2. 幹蝦米適量
3. 紫菜適量
4. 雞湯或清水適量
5. 鹽適量
6. 蔥花適量
7. 食用油適量
制作步驟：
1. 雞蛋打入碗中，打散備用；
2. 幹蝦米用清水泡發，淨備用；
3. 把紫菜用清水洗淨，切成小塊備用；
4. 熱鍋涼油，將蝦米放入煸炒出香味；
5. 加入雞湯或清水，大火煮沸；
6. 將打散的雞蛋慢慢倒入鍋中，並用筷子攪拌，使雞蛋成為蛋花狀；
7. 加入紫菜，繼續煮沸；
8. 加入適量鹽調味，撒上蔥花即可。
這樣一份美味可口的紫菜蝦米蛋花湯就做好了，可以根據個人口味適量調整加鹽量，喜歡辣味的話也可以添加適量的辣椒油。
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3 # 靈靈qYjD
1· 蝦米用水洗淨
2· 鍋內倒水，放入洗淨的蝦米燒開。
3· 開鍋後放入紫菜。
4· 將雞蛋打沸倒入鍋內。放適量鹽和大喜大牛肉粉（雞精）盛出即可。
5· 簡單清淡好喝的蝦米紫菜蛋花湯就做好
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4 # euhyy12451
前言紫菜不但有抗癌效果還具有顯著的美容效果～還含有豐富的礦物質～常食紫菜有補身體的作用…材料主料：紫菜100g、雞蛋1個、蝦米50g；輔料：蔥1棵、姜2片、料酒少許、鹽1匙紫菜蛋花蝦米湯1備好原材料2在蛋液中下少許鹽和料酒打散3將蔥切粒和姜切絲備用4鍋中放適量水後下紫菜和蝦米及薑絲5水開後下鹽6下入蛋液邊下邊攪湯7燒開後放蔥花即可8起鍋後裝盤即可享用小貼士無
以下是紫菜蛋花蝦米湯的家常做法：
材料：
- 紫菜（適量）- 雞蛋（適量）- 蝦米（適量）- 雞高湯或清水（適量）- 鹽和胡椒粉（適量，按個人口味調整）
步驟：1. 將蝦米用水泡軟，然後瀝乾備用。
2. 準備一個小碗，打入雞蛋，攪拌均勻。
3. 把雞高湯或清水倒入鍋中，加熱至水開。
4. 將蝦米放入鍋中，煮約1-2分鐘，直至蝦米變軟。
5. 將攪拌均勻的雞蛋緩慢地倒入鍋中，攪拌雞蛋，形成蛋花狀。
6. 繼續煮沸1-2分鐘，直至雞蛋煮熟。
7. 加入適量的鹽和胡椒粉，根據個人口味調整。
8. 最後加入適量的紫菜，再煮沸1分鐘。
9. 關火，即可食用。
紫菜蛋花蝦米湯是一道簡單而美味的湯品，蝦米和紫菜的加入使得湯的口感更豐富，雞蛋的加入則增添了細膩的口感。根據個人喜好，還可以加入其他蔬菜或調料進行調整。這道湯可以作為一道餐前湯或者配餐食用，營養豐富，很適合家庭做。