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1 # 樂觀的鯨魚1R7
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2 # 夢夢
不需要解凍。
因為現在市場上的披薩通常都是經過冷凍保存的,如果把披薩從冰箱裡拿出來直接烤,不僅可以保持披薩的口感,還可以大大縮短烹飪時間。
解凍後烤會使披薩皮變得軟而潮溼,影響口感。
當然,需要注意的是烤披薩時要用適當的時間和溫度,以保持口感和健康。 -
3 # 用戶4076172558695
基本上是不需要去解凍。由於披薩是屬於熟食,所以從冰箱拿出來,基本上是不需要再去解凍,放在微波爐直接微波加熱就可以吃了。
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4 # 貝萊格雷爾
要解凍。披薩,是一種發源於意大利的食品,在全球頗受歡迎。披薩的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬、奶酪、肉、蔬菜等其他配料,並由烤爐烤制而成,在日常食用時,披薩從冰箱拿出來時要常溫解凍
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5 # 用戶6108847962721
沒解凍的披薩不可以直接烤,因為容易讓內層烤不透,最好先解凍再烤。
將烤箱預熱至200攝氏度。若過早放進烤箱,加熱後的披薩就會在不該軟的地方軟下去。只有操作得當,才能保全披薩原有風味,將披薩放入烤盤,塞進烤箱。如果披薩上有的配料已經看起來不新鮮,在放入烤箱前先將其處理掉,加熱15分鐘。期間觀察烤箱內的情況,當奶酪開始冒泡,並出現褐色的斑點時從烤箱內取出即可
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6 # 熱火
不需要。
1.
從冰箱中取出速凍的披薩,去掉保鮮膜,露出其美味誘人的外表;
2.
速凍的披薩剛拿出來時還比較硬,可放置在常溫下進行自然解凍,自然解凍的口味更佳;
3.
微波爐加熱是很多人的首選,方便快捷,為保持好的口感,可將披薩的托盤一同放入爐內加熱;
4.
烤箱加熱,先將烤箱預熱至350度左右,再將自然解凍的披薩放入其中進行加熱;
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7 # 風扇意思
微波爐加熱速凍披薩,無需解凍,直接用高火加熱。
這種方法比較適合小型的披薩或一角披薩。根據披薩的厚薄或大小,將披薩放入微波爐用的陶瓷或玻璃盤中,可以用微波爐高火加熱3到7分鐘。
注意:加熱過程中,不要蓋蓋子,否則披薩水分較多,餅底軟綿,影響口感。
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8 # 張立新291
有一種做法是:冷凍狀態的披薩,在制作前,需解凍(提前一天放入冰箱冷藏室解凍)。 有些人喜歡頭天晚上將速凍披薩放入冰箱冷藏室解凍,第二天可以很快烤好。
回覆列表
是的。
在做之前要先解凍,解凍很簡單,提前將披薩拿出來放盤子裡自然解凍30-60分鐘。
準備的輔料有:30-50毫升的涼開水,用開水的原因是烹製時間短,以防生水沒煮開。