因為在煮麵條時候，澱粉和蛋白質混合形成的味道，你可以在煮麵條的時候裡面放點鹽，這樣在煮完麵條就不會有面粉味道了

我估計你的面沒有煮熟。煮麵必須煮三煎，即水翻滾一次為一煎，每次煎開後要倒入半小碗涼水，直到麵條完全煮熟。你按這個方法試試。

可能是面不夠熟。如果不是，可能是因為麵粉的質量問題。

生溼面製品都有點生面味，但是通過發酵可以減輕點，也可加點食用鹽、筋力源等，麵條筋道耐煮，不發酸，不斷條。

麵條煮完後會有股麵粉味這是因為麵條的主要成分是麵粉，而麵粉中含有澱粉和蛋白質，煮熟後澱粉分子會膨脹變得更多，同時麵粉的蛋白質也會泌出部分溶液，隨著溶液在水中彌漫，使得麵條表面黏連，且在口感上顯得乾硬並帶有強烈的麵粉味
如果想減輕麵條的麵粉味，可以在煮麵前先將麵條用自來水浸泡分鐘，這樣可以將麵條上的乾粉徹底清洗乾淨
另外，還可以在煮麵時加點鹽或面醋等調料，中和一部分麵條的麵粉味，使其口感更佳

回答如下：麵條在煮熟的過程中，會釋放出一部分澱粉質和蛋白質，這些物質會溶解在水中，形成一種澱粉質漿，這就是麵條煮熟後會有一股麵粉味的原因。

此外，如果在煮麵的時候水不夠多或者時間過長，也會導致麵條吸收過多的水分，失去原本的口感和香味，從而出現麵粉味。因此，在煮麵條時，應該注意水的充足和時間的掌握，避免出現這種情況。

麵條煮完後會有股麵粉味 這是因為麵條在煮過程中會釋放澱粉質和麵粉中的異味，而且麵條放的時間過長，也會影響口感和味道
如果想讓麵條不再有股麵粉味，可以在煮麵條的時候加入一些鹽，這樣可以中和異味；同時在汆燙麵條之後，可以用涼水漂浸或者直接沖洗以去除多餘的澱粉質，還可以讓麵條更爽滑
此外，煮麵條的時間不宜過長，一般控制在5分鐘之間，這樣煮出的麵條口感好，沒有煮過的味道

麵條煮完後有股麵粉味可能是因為以下幾個原因：

1. 麵條品質不好：麵條的質量不好，可能會導致麵粉的味道更加濃厚，煮出來的麵條就會有股麵粉味。

2. 煮麵時間太短：如果煮麵的時間太短，麵條中的澱粉沒有被充分煮熟，就會有股生面粉的味道。

3. 煮麵水質不好：如果用汙濁或者有異味的水來煮麵，麵條就會吸收這些味道，導致煮出來的麵條有股麵粉味。

4. 煮麵的時候沒有加足夠的鹽：鹽可以幫助去除麵條中的麵粉味，如果在煮麵的時候沒有加足夠的鹽，麵條就會有股麵粉味。

5. 煮麵的時候沒有及時換水：如果在煮麵的時候沒有及時換水，麵條中的雜質和麵粉會積累在水中，導致麵條有股麵粉味。 為了避免麵條煮完有股麵粉味，可以選擇優質的麵條，煮麵時加足夠的鹽和清潔的水，煮麵的時間要充分，同時在煮麵的過程中及時換水。

麵條煮完後有股麵粉味這是因為麵條中含有澱粉質，而澱粉在受熱後會分解成較小的分子，其中部分轉化為醣類，而還有部分分子則與水形成氫鍵，形成類似膠體的物質，這種物質容易散發出澱粉的氣味，同時還有可能是麵條在煮制過程中因為未煮透、時間不夠等原因導致麵條中的澱粉質沒有被煮熟
可以嘗試加入洋蔥、薑片等食材一起煮麵條，這樣可以很好地去除麵條的味道，或者將麵條用清水沖泡並去掉水後再重新烹飪，也可以有效去掉麵條的麵粉味

麵條煮完會有股麵粉味因為在麵條的加工過程中，生產廠家通常會在麵糊中加入澱粉和蛋白質等成分，這些成分難以被水溶，所以在煮麵條的時候這些成分就會隨著面湯一起溢出來，導致麵條煮完後會有一定的麵粉味
如果您不喜歡麵條煮完後飯菜的味道，可以採用以下兩種方式： 把麵條用清水漂一遍再煮可有效去除掉表面的澱粉和蛋白質
把麵條提前泡發一小時或者加入一些醋，也可以有效去除麵條的麵粉味

麵條表面覆蓋的有面粉，煮之前泡一泡

煮的麵條中間有白芯1是沒煮透。2是麵條面硬。水是半導體，如煮麵水能浸入面心麵條就好熟，溼軟麵條就較好熟於硬溼麵條或乾麵條。清水煮麵條就好熟。

煮的麵條還沒有熟。就把麵條充分的煮熟，以後就沒有麵粉味兒。那味的麵粉味兒就是還比較夾生麵條。一般的水開以後放滷麵條，水開以後煮它三五分鐘就熟了。

我個人覺得，很有可能是因為這一種麵條已經變質了發霉了，或者說放了比較長的時間沒有拿出來吃，所以說會產生一種類似於麵粉的味道。

麵條煮完後有股麵粉味 這是因為麵條在煮的過程中，澱粉質和蛋白質會溶解在水裡，形成一股特殊的味道，尤其是使用普通麵粉制作的麵條更容易產生味道
可以在煮麵時加入少量鹽，醋或者生薑等調味料來中和麵條味道，或者用高筋粉制作的麵條煮出來的味道也相對清淡

麵條是麵粉做的，煮完有股麵粉味就對了，有了其他味就說明麵粉有問題。