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1 # 家具家電城4區西安經
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2 # 用戶簡單平常人
1、泡水：用清水對餃子進行浸泡，可以讓餃子中缺失的水分得到補充，這樣在煮的時候，餃子就不會出現破皮現象。2、加鹽：在煮凍餃子的時候，可以選擇在水裡面加點食鹽，這樣就能讓餃子的皮變得更好，煮起來也不會很容易破。
3、溫水下鍋：煮凍餃子的時候，我們要採用溫水下鍋的方式，才能讓煮出來的餃子完全成熟。餃子只有慢慢受熱，才能讓裡面的肉餡完全熟透。
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3 # 用戶9927325311596楓
水開後粘在一塊的餃子一起下，大火煮一會兒後自然就散開了，一直保持沸騰狀態煮熟，粘一塊的餃子散開後也不會破皮。
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4 # 相識那天9
現在冷水裡過一下把它化開在丟進鍋裡煮就不會粘在一塊
下凍水餃時，可以採取以下幾個步驟來避免它們粘在一起或破裂：
1. 先將凍水餃放在室溫下解凍，這樣可以避免它們在鍋中過度受熱而破裂。
2. 在鍋中加入適量的水，待水開後放入水餃，不要一次性放入過多的水餃，以免它們粘在一起。
3. 當水餃開始下沉時，用勺子輕輕推動它們，使它們分散開來，不要用筷子或叉子攪拌，以免破壞它們的形狀。
4. 當水餃全部下沉後，用中火繼續煮2-3分鐘，直到它們完全浮起並變軟。
5. 最後，用漏勺將水餃撈出，放在碗中，加入適量的調料即可食用。
需要注意的是，如果您使用的是冷凍水餃，建議在解凍後儘快煮熟，以免影響口感和質量。