也可以，我覺得你可以試試芹菜和土豆絲一起炒好吃！

芹菜炒土豆絲的具體做法：

食材

芹菜400克 土豆2個 紅尖椒2個 鹽適量 蒜和姜適量

做法　　

1.芹菜把根部用刷子刷洗乾淨，把泥土刷掉，然後清洗芹菜到乾淨備用，芹菜的葉子和根部不要去掉，全部可以食用，只需去掉老黃的葉子；　

2.鍋裡燒開水，然後把芹菜切段放入熱水裡。燙2分鐘，然後撈出過冷水，然後淋幹水備用。這樣的芹菜吃起來不塞牙；　　

3.土豆切絲，要把芹菜飛過水以後，再切土豆，這樣土豆不會因為切的過早，澱粉氧化變紅；　　

4.用熱油把蒜和姜爆香，然後下入土豆絲，小火翻炒。不要放水，就是慢慢煸熟；　　

5.土豆絲7分熟的時候把辣椒絲放入，土豆通過辣椒自身給提供的水分，再繼續煸炒；　　

6.土豆絲變得透明了，基本就熟了，然後把芹菜放裡翻炒，加鹽入味，盛盤上桌。

土豆 (200克)

芹菜 (200克)

香菇 (100克)

蒜薹 (100克)

豬五花肉 (100克)

蔥、姜、蒜 適量

鹽 1克

味極鮮醬油 2毫升

蠔油 2毫升

方法/步驟

1/7

把豬五花肉，土豆切成條，芹菜斜切成絲，香菇撕成小朵，蒜薹切成段，蔥切蔥花，姜切末，蒜切成片。

2/7

把香菇放開水裡泡開後撈出。

3/7

給炒鍋裡倒入花生油，等油五成熟時，放入肉條炒至變色，再放入蔥、姜、蒜炒出香味，再加入鹽，胡椒粉，味極鮮醬油，蠔油調味。

4/7

再放入土豆條翻炒上色。

5/7

再放入芹菜，蒜薹繼續翻炒至斷生。

6/7

再放入香菇快速翻炒均勻即可。

7/7

然後出鍋裝盤，這樣一盤肉炒土豆芹菜香菇蒜薹就做好了。