二者的主要區別包括如下幾點：

第一、 來源不同：其中靈芝多糖主要是靈芝菌絲體提取出來的一種多糖；而香菇多糖則是從優質香菇子實體中提取的有效活性成分。

第二、 成分不同：其中靈芝多糖是由三股單醣鏈構成的、具有螺旋狀立體構形（三級結構）的葡聚糖，其立體構形與脫氧核糖核酸（DNA）、核糖核酸（RNA）相似；而香菇多糖的主要成分是葡聚糖和甘露糖肽等多糖和氨基酸

1. 香菇材料準備：選擇新鮮、成熟的香菇作為原料，並進行清洗和去雜。

2. 製備香菇提取液：將清洗後的香菇切成薄片或碎末，然後加入適量的水中浸泡。根據需要，可以加入一些輔助物質如酶類等來促進多糖的釋放。浸泡時間通常為數小時至數十小時。

3. 提取過程：將香菇提取液進行加熱處理，一般採用水浴加熱或直接加熱的方式。加熱溫度和時間根據具體工藝要求而定。加熱過程中，香菇中的多糖會逐漸溶解到液體中。

4. 過濾和分離：待提取液冷卻後，通過過濾或離心等方式將固體殘渣和液體分離。固體殘渣中可能還含有一定量的多糖，可以進行二次提取以提高多糖產率。

5. 濃縮和乾燥：將分離得到的液體進行濃縮，可以採用真空濃縮、噴霧乾燥等方法。濃縮過程中，多糖的含量逐漸增加。

6. 精製和純化：對濃縮後的液體進行精製和純化處理，以去除雜質和其他有機物。可以採用酒精沉澱、離子交換樹脂等方法來提高多糖的純度。

7. 乾燥和包裝：將精製後的多糖進行乾燥處理，一般採用低溫乾燥或噴霧乾燥等方法。待多糖完全乾燥後，進行包裝和儲存。

需要注意的是，具體的香菇多糖提取工藝流程可能因生產廠家、產品要求和技術水平而有所不同。以上僅為一般流程的參考，具體操作請參考相關的科學文獻、專利或諮詢專業人士。