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1 # 洋媽說劇
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2 # 雷小
番茄豆角撈麵的做法如下:首先,將豆角切段,番茄切丁備用。
然後,熱鍋熱油,放入豆角煸炒至熟軟,加入適量的鹽和少許糖炒勻。
之後,加入番茄丁並快速翻炒均勻,使番茄煮爛出香味。
接著,加入適量的醬油和少許水,煮沸後放入麵條煮熟,撈出備用。
最後,將煮好的麵條和番茄豆角一起拌勻,即可品嘗美味的番茄豆角撈麵。
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3 # 是小金牙
原料:麵條、豆角、西紅柿、荊芥、玉米油、蔥花、鹽、生抽、香油。
做法步驟:
第1步、豆角洗淨切二指段。
第2步、適量鹽抓勻醃十分鐘左右更入味兒。
第3步、西紅柿切小塊。
第4步、鍋內適量油燒熱,蔥花炒香。
第5步、西紅柿放入炒成泥。
第6步、適量清水煮開。
第7步、豆角倒入,煮一滾兒。
第8步、麵條放入。
第9步、麵條放入煮兩滾兒。
第10步、適量鹽,生抽,香油調味關火。撒上洗好的荊芥。
第11步、攪勻關火。
第12步、成品。
番茄豆角撈麵的做法如下:
材料:
- 麵條
- 番茄
- 豆角
- 大蔥
- 蒜瓣
- 生薑
- 醬油
- 鹽
- 白胡椒粉
- 雞精(可選)
步驟:
1. 準備材料:將番茄切成小塊,豆角切成段,大蔥切成蔥花,蒜瓣和生薑切碎備用。
2. 煮麵條:將一鍋水煮沸,加入適量的鹽和幾滴油,然後將麵條放入煮熟,根據麵條包裝上的指示時間煮熟。
3. 炒香蔬菜:在炒鍋中加入適量的油,加熱後加入蒜瓣和生薑炒香,然後加入豆角翻炒幾分鐘,最後加入番茄塊翻炒均勻。
4. 調味:在蔬菜炒熟後,加入適量的醬油,一些鹽和白胡椒粉,根據個人口味添加雞精,繼續翻炒均勻。
5. 撈麵:將煮好的麵條撈出,瀝乾水分,然後加入炒好的蔬菜和調味料,用筷子或夾子將麵條和蔬菜充分混合均勻。
6. 上桌:將撈好的麵條和蔬菜盛在碗中,撒上蔥花作為裝飾,即可享用。
根據個人口味,你還可以加入其他蔬菜或調料來調整味道,例如青椒、胡蘿蔔、香菇等。希望你喜歡這個番茄豆角撈麵的做法!