電磁爐面板有溫度保護電路,防止高溫燒壞引起火災。因此,電磁爐是不會發生你說的現象的。如果溫度保護電路損壞,電磁爐可能會持續加熱,高溫會把爐子上部整個燒毀。

會發紅的是電磁灶。它的工作原理：電陶爐利用反射盤結構和黑晶板凹凸顆粒結合，形成雙重聚焦聚熱，是全新的加熱廚房灶具，它工作時面板一會發紅一會暗掉。它沒有燃氣灶的空氣汙染，沒有電磁爐的電磁波，所以它更環保安全。

、查看爐子的發熱速度是否達到國家製定標準多數的電陶爐溫度基本達到700℃，通常情況下使用電陶爐過後，爐面的溫度還是很高，這個時候在爐面上放置一些冷置的食物放在上面進行熱和，也可以放在通風處讓它慢慢冷卻。所有的電陶爐開機後通常4秒鐘內可達到爐面700℃。

2、查看使用過程中發熱區以外的地方是否發熱電陶爐發熱的範圍僅限於爐面的發熱區，其它的地方都設置人保溫措施，不會對使用者造成太多困擾與不安全因素等。

3、進口與非進口區別電陶爐源自德國，德國漢森面板的價格國內批發市場根據面板大小和結晶水平70－500元不等，原裝EGO發熱盤更是維穩在百元以上，加上其他材料及關稅等，市面低於千元是不可能有德國原裝進口的機型。市面仍有不少商家聲稱德國進口的廉價機型，選購時須謹慎。

4、符合國家3C安全標準電陶爐屬於二類電器，須用兩腳插，是國家3C標準強制規定，檢測是否是正規產品查看電源線上的3C認證編碼和插頭是否是兩腳插即可