用電餅鐺做燒烤的步驟如下：

1. 準備好材料，包括電餅鐺、燒烤醬、食用油、土豆、茄子等。

2. 預熱電餅鐺，然後刷上一層油。

3. 鋪上土豆片和茄子片，將它們均勻地分布在電餅鐺上。

4. 在土豆片和茄子片上刷上一層油，撒上燒烤醬。

5. 烤至土豆片和茄子片變軟，表面有點焦黃即可。

6. 取出烤好的土豆片和茄子片，可以撒上一些燒烤料，即可享用。

電餅鐺是新式的廚房用具，用起來比較方便快捷，同時電餅鐺的做法花樣也是非常多的，例如電餅鐺煎魚、電餅鐺烤魚、電餅鐺煎牛排等，今天我們就來學習一下電餅鐺的另一種新用法，那就是電餅鐺燒烤。我們現在就來看一下。

食材食譜熱量：20.8(大卡)

主料

瘦肉片半斤

花菜、豆干若干

方法/步驟

1.1，現將雞翅開刀，用料酒，胡椒粉，醬油，姜拌好等待入味

2，將瘦肉切片，與五香粉、孜然粉、鹽、味精拌好，等待入味

2.3，將電餅鐺通電，刷上一層油，加熱，等待電餅鐺夠熱以後將火開到最大

4，將洋蔥切片，等待電餅鐺熱了以後先將洋蔥放下去

5，洋蔥香味出來以後將肉片像燒烤一樣放下，鋪好，雞翅、其餘的菜都可以在鍋中鋪好

6，鋪好後再刷上一層油，等一面考好以後翻面繼續考

7，此時將辣白菜放到鍋中，將考好的肉、菜與辣白菜一起烤，等待辣白菜入味

8，一段時候後可將辣白菜與這些菜一起翻炒一下，即可以食用

注意事項

·如果辣白菜味道不好，需要自己調味，在烤的時候自己加味精、鹽、孜然粉即可。

主要就是在上面刷滿油，然後把烤串放在上面用力的壓，當發出吱吱吱的聲音之後再翻個面，再給他加一點辣椒，或者其他佐料，這樣燒烤就完成了

1· 先準備蝦，蝦頭處大長刺和蝦嘴剪掉，這些容易扎到手，洗乾淨穿在竹籤上

2· 帶膘前腿肉，切成塊狀先用鹽，料酒，胡椒粉醃一下。醃好也穿在竹籤上。

3· 把一部分豬肉放烤箱裡大火烤10分鐘

4· 電餅鐺裡也放上豬肉和蝦，這樣和烤箱裡的豬肉同時進行。

5· 烤兩分鐘翻面

6· 撒上燒烤料，兩面都要撒

7· 再烤兩分鐘，好了可以出鍋了

牛肉切好，加鹽、料酒醃製1個小時左右，串好串，羊肉同牛肉相同，海海鮮也要用料酒醃製，串好串，所有食材準備好，電餅鐺預熱，把食材放進去，刷油，熟了撒孜然粉、辣椒粉、不鹹的話再撒少許椒鹽，可以撒些熟芝麻更香

要使用電餅鐺做燒烤，你可以按照以下步驟進行操作：

1. 準備食材：選擇你喜歡的燒烤食材，比如肉類（牛排、豬肉、雞肉）、海鮮（蝦、魚片）、蔬菜等。根據需要，可以提前將肉類醃製或調味。

2. 預熱電餅鐺：將電餅鐺插入電源，並將溫度調至適合燒烤的檔位。通常電餅鐺會有不同的溫度選項，選擇適合你要燒烤的食材的溫度。

3. 塗油：在電餅鐺的烤面上塗一層薄油，可以使用橄欖油或食用油。這一步有助於防止食材粘在烤面上。

4. 烤制食材：將你準備好的食材放在電餅鐺的烤面上，確保食材分布均勻。燒烤時間根據食材的厚度和個人喜好而定。一般來說，燒烤時間需要持續翻轉食材，以確保均勻受熱。你可以使用鉗子或夾子來翻轉食材。

5. 調味：在烤制過程中，可以根據個人口味選擇在食材上撒上適量的鹽、胡椒粉、香料等調味品，增添燒烤的味道。

6. 完成：當食材燒烤至達到你想要的熟度時，可以將它們取出並擺放到盤子上。

注意事項：

- 在操作電餅鐺時，請留意安全，防止燒傷。

- 電餅鐺燒烤時溫度較高，因此需要密切留意，以免食材烤焦或過度煮熟。

- 食材在烤制過程中可能會釋放油脂，建議在烤制臺上使用錫紙或墊上紙巾，以便清理。

使用電餅鐺燒烤是一種簡便的方法，但如果你想獲得更加正宗的燒烤體驗，可以考慮使用專用的室內電烤爐或戶外燒烤設備。

電餅鐺一般上下都可以加熱，把蓋子放平就是一個烤盤了。烤肉的時候一定要先放五花肉，五花肉出油比較多。等肉烤的出油時，把香菇，土豆片等不易熟的放在鍋裡烤。這樣還能吸收一些多餘的油脂，用豬油烤出來的菜特別的香。

等肉片烤至金黃的時候可以撒一些調料。

我用的調料也比較簡單，就加了一些孜然，椒鹽和少許食用鹽，因為有孩子吃，辣椒麵另放作為蘸料。