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1 # 番茄52878777567
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2 # 霜寒露冷萬里秋黃
芋頭芝士蝦；主料：芋頭10個、芝士片2片、大蝦3頭。輔料：鹽1茶匙、蔥花適量、孜然粉適量、色拉油2湯匙、料酒1湯匙、糖1茶匙。做法。
1.芋頭洗乾淨，削皮。對半切開，上鍋蒸熟。這種小芋頭差不多蒸十分。左右就熟透了。
2.蝦剪去蝦槍，蝦鬚，開背，去沙線沙包。把背開下面去，就留肚子那不要切斷。用刀輕輕剁幾下。抹上料酒去去腥。
3.在碗裡倒點色拉油，食用油都行。加鹽，糖，孜然粉，也可以再加點胡椒粉，隨個人口味。攪動均勻。
4.蒸好的芋頭擺到烤盤裡。拿刷子把剛才那些調好的色拉油刷到芋頭和蝦上面。大概這麼醃五分鐘。
5.取一片芝士切條，另一片芝士切丁，剩下的芋頭一起剁碎拌在一起。
6.芝士條隨意擺在芋頭上面。芝士芋頭碎塞在蝦身上。7.擺好盤，預熱烤箱。
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3 # 用戶6249727320250
煎雞蛋麵
首先鍋裡放油，打入一個雞蛋，兩面煎熟。拿一個碗，碗裡放入一勺生抽和適量鹽。再往鍋裡倒一碗水，燒開，放入摘好的青菜，燙熟，關火。另起一鍋水，燒開放入麵條，煮熟，撈到碗裡灑入適量的胡椒粉，就可以吃飯了
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4 # 智者溪流RS
以下是一個簡單又快速的午餐做法：
意大利麵炒蛋：
材料：
- 意大利麵（約100克）
- 雞蛋（2個）
- 蔥花（適量）
- 鹽（適量）
- 黑胡椒粉（適量）
- 橄欖油（適量）
步驟：
1. 將意大利麵放入沸水中煮熟，撈出備用。
2. 打兩個雞蛋，加入適量鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻。
3. 在平底鍋中倒入一些橄欖油，加入蔥花煸炒至香味散發。
4. 倒入打好的雞蛋液，用鏟子不斷地刮底部讓雞蛋液均勻受熱。
5. 當雞蛋液凝固時，加入煮好的意大利麵繼續翻炒均勻即可。
這道菜做起來非常簡單快速，而且營養豐富。如果你想增加口感和營養價值，可以加入一些青菜或者其他蔬菜。
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5 # 點解點解
1. 意式三明治：將麵包切片，塗上番茄醬，放上生菜葉、法式乾酪和烤火腿片，再加上橄欖油和黑胡椒調味即可。
2. 簡易沙拉：將水果和蔬菜切成小塊，撒上芝士碎和堅果，倒上沙拉醬，拌勻即可。
3. 炒雞蛋飯：將雞蛋打散煮熟，加入白米飯，用醬油和鹽調味，略炒均勻即可。
4. 便捷麵條：將方便麵煮熟，加入蔬菜和雞肉，用醬油和辣椒油調味，再撒上綠色洋蔥和香菜即可。
5. 前一晚剩菜：將前一晚的剩菜熱一熱即可食用，既省事又可口。
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一、西芹木耳炒豆腐干
食材
西芹一根、黑木耳適量、豆腐干適量、紅椒一個、鹽適量、生抽適量、雞精適量。
做法
1、西芹心，紅椒切斜片，黑木耳泡發，豆腐干切粗條。
2、鍋內適量油燒熱，姜蒜，花椒炒香。
3、西芹木耳，紅椒放入。
4、翻炒幾下，倒入一勺開水。
5、豆腐干放入翻炒幾下。
6、適量鹽，生抽，雞精調味，翻炒均勻關火盛盤。
二、娃娃菜黃瓜拌腐竹
食材
娃娃菜頭適量、黃瓜一根、腐竹適量、鹽適量、生抽適量、陳醋適量、香油適量、辣椒油適量。
做法
1、娃娃菜頭切斜絲，洗一下，黃瓜切斜絲。
2、泡發的腐竹焯一下水，過涼水，切斜絲。
3、所有食材放大碗內。
4、適量鹽，生抽，陳醋，香油，辣椒油調味。
5、拌勻盛盤。
三、魚香白菜
食材
白菜幫500克、木耳幹10克、白糖2茶匙、香醋3茶匙、生抽1茶匙、澱粉1茶匙、大蒜3瓣、剁椒1茶匙、豆瓣醬1茶匙。
做法
1、大白菜斜著削成片，大蒜切末、香蔥切段備用，泡發好的木耳掰成小朵。
2、先調一碗碗汁，白糖2茶匙、香醋3茶匙、生抽2茶匙、澱粉1茶匙，加入4茶匙清水攪拌均勻成碗汁備用。
3、鍋中放油，放入剁椒、蒜末、郫縣豆瓣醬小火炒出香味。
4、炒出紅油後，放入木耳翻炒1分鐘左右。
5、倒入切好的白菜，大火快速翻炒均勻。
6、炒至白菜微微斷生，倒入調好的魚香汁，中火翻炒均勻。
7、倒入魚香汁後翻炒至湯汁濃稠，湯汁基本都裹在食材上，撒上香蔥末，再次兜炒均勻即可關火。
四、對蝦幹炒筍片
食材
青筍適量、對蝦幹適量、蒜適量、油適量、鹽適量、蠔油適量。
做法
1、青筍去皮洗淨備用。
2、對蝦乾和蒜備用。
3、筍切片裝盤，蒜切碎末備用。
4、鍋中入油爆香蒜和對蝦幹。
5、放入青筍翻炒。
6、加入蠔油炒勻，出鍋加鹽調味即可。
五、黃瓜木耳炒雞蛋
食材
黃瓜2根、雞蛋2個、黑木耳適量、油適量、鹽適量。
做法
1、黃瓜洗淨後切成片。
2、黑木耳泡發後摘掉蒂洗淨，入鍋焯水。
3、不粘鍋倒入油，先將雞蛋炒至凝固後取出備用。
4、另起鍋，油熱後加入黃瓜片炒一炒。
5、加入木耳翻炒，加入雞蛋翻炒。
6、出鍋前加入鹽調味即可。
六、小炒山藥木耳
食材
鐵棍山藥1根、胡蘿蔔半個、木耳適量、五花肉適量、油適量、鹽適量、味極鮮醬油0.5勺。
做法
1、鐵棍山藥，胡蘿蔔去皮洗淨切成片。
2、黑木耳泡發洗淨，焯水備用。
3、五花肉切成片。
4、鍋裡油熱加入肉片煸炒。
5、加入山藥胡蘿蔔翻炒一會。
6、加入黑木耳繼續翻炒。
7、加入味極鮮醬油翻炒均勻。
8、炒熟後加入鹽調勻即可。