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  • 1 # 葉子ZZF

    主料,胡蘿蔔半個 ,包菜小的四分之一個 ,雞蛋 2只

    輔料,鹽一勺 ,蠔油一勺 玉米澱粉兩勺, 油 適量

    步驟1.先將胡蘿蔔包菜切丁,要切成很小的蔬菜粒,放一勺鹽,一勺蠔油,一勺玉米澱粉,攪拌好放一邊

    2.再將兩個雞蛋打散,加入一勺玉米澱粉少許鹽一點點就夠了是為了雞蛋更香

    3.將雞蛋炒熟炒散,跟包菜胡蘿蔔混合即可。

  • 2 # 螞蟻耍小刀

    主料: 發麵團1000g, 胡蘿蔔250g, 甘藍200g

    輔料: 香油(適量), 鹽(適量), 五香粉(適量), 小蔥(適量), 生抽(適量)

    步驟:

    1.準備甘藍,胡蘿蔔,小蔥。

    2.全部切碎放入盆內。

    3.放五香粉,鹽,生抽拌勻即可。

    4.發好的麵團在案板上揉出裡邊的空氣。

    5.揉搓成長條切成小劑子。

    6.把小劑子擀成圓餅裝包入餡捏成包子。

    7.把包好的包子放在篦子上醒30分鐘,醒好的包子開水上鍋蒸20分鐘即可。