準備材料：米飯1/2飯碗，南韓泡菜少許，黃瓜1/2個，醃黃蘿蔔（日式鹹菜），蟹肉棒3個，碎海苔，飛魚籽（其他魚籽也可以）2大勺，香油少許，白糖少許，白酒1大勺

1. 首先把米飯煮上，飯要做的不硬不軟可以選擇米飯的軟硬。大家在做米飯時要注意水量，否則會影響拌飯的口感。

2. 把泡菜，黃瓜，醃黃蘿蔔，蟹肉棒切成適當的大小，把碎海苔也準備好。另外在泡菜裡放入香油和白糖少許，輕輕進行攪拌。或者把泡菜用平底鍋輕炒一下是可以的。



3. 把魚籽放在冰水裡，然後倒入白酒1~2大勺，這是為了去除魚籽的腥味。浸泡一段時間之後就可以把水倒掉備用了

4. 在這段準備時間當中米飯應該就已經做好了

5.家裡如果沒有石鍋也直接可以用小容量的炒菜鍋，因為這道料理不需要倒出來裝盤，所以口徑太大的鍋會不方便，而且會影響料理的美觀。向鍋裡倒入少許香油，然後讓鍋的內部全部沾到油即可

6. 先放入米飯，米飯的量不需要太多，因為還要放入其他食材

7. 把切好的蔬菜全部蓋在米飯的上面，為了美觀可以按照圖片的擺法做



8. 可以開火了，直到聽到鍋裡出現呲呲的聲音，然後放入魚籽，再等1~2分鐘，聞到鍋底飄上來一股香味就可以了。最後在上面撒上一些碎海苔點綴即可

步驟 1

用電飯鍋煮好米飯

步驟 2

蟹肉棒蒸透切丁，黃蘿蔔、黃瓜、泡菜切丁，生菜洗淨切碎，海苔撕碎，備用。

步驟 3

石鍋熱好以後抹一層香油，盛入米飯，加入辣醬，碼好所有配菜，加入魚籽，再打入雞蛋。完成。