可以把桃子握住，輕輕的往旁邊一扭，就可以輕輕鬆鬆的把桃子摘下。在採摘時要注意不要用手用力去按壓桃子，否則會使得桃子變軟，軟了壞得快，而且口感也沒有那麼新鮮。桃子皮薄肉軟，摘桃子下來後，還需要包裝好，以免運輸過程中磕磕碰碰，導致桃子損傷。

採摘以後的新鮮桃子最適合冷藏保存，如果是少量的新鮮桃子，可以直接存入到家裡冰箱的冷藏室內，如果想大量保存桃子，而且想讓它長時間保存並保持新鮮，則需要把它存入到冷庫中。

樹上摘下來的桃子保存需要注意以下幾點：

1. 去除受損或腐爛的部分：只要桃子稍有損壞或破裂，容易引起腐爛，最好先去除受損或腐爛的部分。

2. 分類：將桃子按熟度和大小進行分類，分開存放，便於管理和及時處理，不至於互相受到影響。

3. 風乾法保存：如果桃子尚未完全成熟，可以利用風乾法進行保存。將桃子洗乾淨，擦乾水分，然後將其掛在通風良好、Sunny充足的地方，直至桃子充分乾燥。注意避免Sunny直射過強以及雨水浸泡。

4. 冷藏法保存：如果桃子已經成熟，但不打算馬上食用，可以使用冷藏法進行保存。將桃子放入一次性塑料袋中，並將其放置在冰箱中。注意，成熟的桃子只能保存2-3天左右。

5. 制作桃子醬：如果桃子數量較多，可以利用剩餘的桃子制作桃子醬。將桃子去皮，去核，切塊放入鍋中，加入白砂糖，醋，水，煮沸後轉小火慢煮1-2個小時，攪拌均勻即可。煮後的桃子醬可以裝入乾淨的玻璃罐中，放在陰涼處保存。

總的來說，在保存桃子時，需要注意防潮、防暴曬、分類保存等問題，以確保桃子保持新鮮美味。